I colori delle carote ci aiutano a portare varietà a tavola e a fare il pieno di sostanze fondamentali per il nostro benessere e la nostra salute Tutti i colori delle carote Le carote arancioni sono indubbiamente le più famose, ma esistono anche carote con altri colori che sicuramente vale la pena provare. In commercio […]
Le patate lesse sono una preparazione semplice e versatile, perfetta da gustare come contorno leggero o da utilizzare come base per purè, gnocchi, polpette, crocchette, sformati e insalate. La riuscita dipende dalla varietà scelta e dal metodo di cottura: le patate a pasta bianca, più ricche di amido, sono ideali per ottenere una consistenza morbida […]
Le carote nella dieta sono un alimento versatile, leggero e ricco di nutrienti preziosi. Apportano poche calorie ma offrono fibre, vitamine e antiossidanti come beta-carotene, vitamina C e composti protettivi presenti nelle diverse varietà di carote arancioni, rosse, viola, gialle e bianche. Inserirle nell’alimentazione quotidiana è semplice: possono essere consumate crude o cotte, a colazione, […]
Un rimedio popolare suggerisce di mettere le patate nei calzini per sconfiggere il raffreddore, ma da dove arriva questa credenza e, soprattutto, funziona davvero? Patate nei calzini contro il raffreddore Avete mai sentito dire che sistemare le patate nei calzini fa passare il raffreddore? Si tratta di una leggenda popolare dalle origini non del tutto […]
Le cipolle sono un alimento prezioso da inserire nella dieta quotidiana: povere di calorie ma ricche di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti, favoriscono la digestione, la depurazione e il corretto funzionamento del sistema immunitario. Possono essere considerate a tutti gli effetti una verdura e consumate sia crude, in piccole quantità, sia cotte in zuppe, contorni, […]
Il succo di cipolla è un rimedio naturale, economico e sicuro per la salute dei capelli. Può aiutare a rinforzare i capelli, prevenirne la caduta, combattere i capelli bianchi e alleviare le irritazioni del cuoio capelluto. L’uso del succo di cipolla per i capelli Il succo di cipolla è un rimedio usato fin dall’antichità per […]
Cos’è il latte di patate Il latte di patate è una bevanda vegetale alternativa al latte vaccino, simile al latte di soia, di mandorle, di avena e ad altri sostituti del latte. Si tratta di una bevanda dal sapore neutro e dalla consistenza cremosa preparata con patate e addizionata con olio. Il latte di patate […]
Le cipolle sono indubbiamente buone e saporite ma cosa fare per sbarazzarsi dell’alito cattivo dopo aver mangiato questi bulbi? Cipolle e alito cattivo L’alitosi è un disturbo che interessa diverse persone e in alcuni casi l’alito cattivo dipende direttamente da alcuni cibi che si mangiano. Cipolle e aglio, in particolare, tendono a generare un cattivo […]
Chi ha il colesterolo alto può mangiare le patate o dovrebbe evitarle? Vediamo cosa c’è da sapere sul legame tra patate e colesterolo e perché le patate non andrebbero escluse dall’alimentazione. Patate e colesterolo Chi ha il colesterolo alto può mangiare le patate? Per rispondere a questa domanda bisogna considerare cosa contengono le patate e […]
