La fecola di patate è l’amido contenuto nei tuberi della patata: si tratta di un prodotto che trova impiego in cucina come addensante e nella preparazione di dolci e utilizzato anche per la bellezza e la cura della pelle. Cos’è la fecola di patate La fecola di patate altro non è che l’amido contenuto nel […]
Pasta e patate è un piatto povero della tradizione napoletana, ricco di gusto e sostanzioso, perfetto per la stagione fredda. Ecco come si prepara questa ricetta preparata con pasta mista e patate. Origini della ricetta Pasta e patate è un primo piatto caldo, cremoso e sostanzioso, tipico della tradizione culinaria campana e, più precisamente, di […]
Le patate in friggitrice ad aria sono leggere e gustose e si preparano in pochi minuti: vi sveliamo qualche semplice segreto per farle croccanti. Come fare patate croccanti in friggitrice ad aria Cucinare le patate in friggitrice ad aria è davvero molto semplice e permette di preparare un contorno sfizioso in pochi minuti e utilizzando […]
La torta di carote è un dolce soffice ideale per la colazione e per la merenda. Vediamo come prepararla in tre varianti: classica, senza glutine e vegana. Torta di carote classica La ricetta originale della torta di carote prevede di utilizzare carote crude tagliate alla julienne, mandorle tritate, farina, uova, zucchero e lievito, cui aggiungere […]
Voglia di uno snack goloso e semplice da preparare? Ecco la ricetta degli anelli di cipolla fritta e i segreti per friggerli in modo perfetto e renderli croccanti. La ricetta degli anelli di cipolla La ricetta per preparare gli anelli di cipolla fritta è veramente semplice e richiede pochi minuti e un numero limitato di […]
Le patate in padella sono una ricetta semplice e abbastanza veloce, ma quali sono i segreti per ottenere patate croccanti fuori e morbide dentro? La ricetta delle patate in padella Le patate in padella sono un piatto decisamente gustoso e sfizioso, ma non sempre riescono alla perfezione, poiché c’è il rischio di non ottenere una […]
Da qualche tempo, l’Intelligenza Artificiale è entrata a far parte delle nostre vite e sono già in molti a utilizzarla per lavoro, studio o semplicemente per curiosità, ma che cos’è l’Intelligenza Artificiale e quali vantaggi e applicazioni ha in agricoltura? Cos’è l’intelligenza artificiale L’Intelligenza Artificiale o IA è un sistema capace di eseguire compiti avvalendosi […]
Le cipolle al forno sono un contorno molto gustoso, facile e veloce da preparare e ricco di proprietà benefiche: vediamo come farlo. La ricetta delle cipolle al forno Le cipolle al forno sono un contorno perfetto da preparare quando si ha voglia di un piatto gustoso ma contemporaneamente facile e veloce. Per preparare le cipolle […]
Gli antiossidanti sono sostanze naturali importanti per il nostro benessere, ma perché fanno bene e quali alimenti ne contengono di più? Cosa sono gli antiossidanti Gli antiossidanti sono sostanze naturali che difendono dall’attacco dei radicali liberi e che proteggono l’organismo dallo stress ossidativo. Gli antiossidanti si distinguono in antiossidanti endogeni, cioè prodotti dal nostro corpo, […]
