Il Blog di Selenella

Prodotti

Quali cibi si conservano in frigorifero?

28 Agosto 2024

La conservazione degli alimenti è fondamentale per mantenere la loro freschezza, sapore e sicurezza. Il frigorifero è uno strumento essenziale in ogni cucina moderna, ma non tutti gli alimenti necessitano di essere conservati al suo interno. Vediamo quali cibi si conservano in frigorifero e quali no. Perché alcuni cibi vanno in frigorifero? La conservazione in […]

Salute e benessere

Calorie: quante per non prendere peso?

26 Agosto 2024

Cosa sono le calorie e quante calorie dovremmo consumare con gli alimenti per non ingrassare e rimanere all’interno del range del nostro peso ideale? Vediamolo insieme. Cosa sono le calorie Le calorie sono un’unità di misura dell’energia: derivano dal concetto di calore necessario per aumentare la temperatura di un grammo d’acqua di un grado Celsius. […]

Prodotti

Parmigiana di patate in padella

23 Agosto 2024

Tutti conoscono la parmigiana di melanzane, ma avete mai provato quella di patate? Ecco come si fa e come prepararla in padella. La ricetta della parmigiana di patate La parmigiana di patate è un’alternativa alla parmigiana di melanzane, piatto tradizionale della nostra cucina. Si tratta di una sorta di sformato goloso, che si può preparare […]

Prodotti

Pasta e patate pugliese, la ricetta

21 Agosto 2024

La pasta e patate pugliese è un piatto tradizionale contadina che unisce ingredienti semplici e genuini in un connubio di sapori rustici. Un piatto cremoso, caldo, capace di trasformare ingredienti economici in un piatto ricco e sostanzioso. La ricetta di pasta e patate pugliese Vediamo quali sono gli ingredienti e il procedimento per preparare la […]

Prodotti

Conserve casalinghe, come prepararle in modo sicuro

19 Agosto 2024

Preparare conserve casalinghe permette di preservare gli alimenti e riscoprire sapori e tradizioni familiari. Tuttavia, per garantire che queste preparazioni siano sicure e salutari, è fondamentale seguire delle precise linee guida. Ecco una panoramica su cosa sono le conserve, i rischi associati e come prepararle in modo sicuro. Cosa sono le conserve e perché farle […]

Prodotti

Carote in estate, protagoniste delle ricette fresche

16 Agosto 2024

In estate si ha bisogno di mangiare piatti freschi, semplici e facili da preparare in poco tempo. Le carote sono protagoniste delle ricette estive: portano colore a tavola, donano una nota croccante ai piatti e sono ricche di acqua, vitamine e minerali che fanno bene alla pelle e non solo! Vediamo come inserirle nelle ricette […]

Salute e benessere

Mal di pancia in vacanza, i rimedi

14 Agosto 2024

Mal di pancia improvviso in vacanza? Ecco perché succede e quali sono i rimedi per farlo passare rapidamente per tornare a godersi le meritate ferie. Perché viene mal di pancia in vacanza Il mal di pancia che compare mentre si è in vacanza è abbastanza frequente e può avere diverse cause. Innanzitutto in vacanza cambiano […]

Prodotti

Carote baby, cosa sono e come si fanno

12 Agosto 2024

Le carote baby sono un alimento molto popolare e apprezzato per la loro praticità e dolcezza. Ma cosa sono esattamente e come vengono prodotte queste piccole carote? Cosa sono le baby carote e come si producono Le carote baby sono piccole carote, spesso vendute in confezioni prelavate, surgelate e pronte per il consumo. Contrariamente a […]

Territorio

I lavori dell’orto mese per mese

09 Agosto 2024

Avere un orto è una passione che può dare grandi benefici: coltivare è un passatempo rilassante, che ci riporta al contatto con la terra, la natura e le nostre origini e che ci consente anche un bel risparmio sulla spesa. L’orto però richiede anche un grande impegno e tanti lavori da fare in ogni stagione […]

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