Le patate ripiene sono un piatto versatile e gustoso, perfetto per ogni occasione perché possono essere farcite in tantissimi modi e servite come antipasto o secondo. Ecco cinque ricette per prepararle. Patate ripiene al prosciutto Iniziamo con le classiche patate ripiene al prosciutto . Dopo aver lavato le patate, scottiamole per pochi minuti in acqua […]
Il cenone di Capodanno è una delle occasioni più attese dell’anno, un momento in cui riunirsi con amici o familiari per salutare il vecchio anno e accogliere il nuovo: quale occasione migliore per sperimentare nuovi piatti e creare ricette golose! Come organizzare il cenone perfetto Per un cenone indimenticabile sicuramente è indispensabile la giusta compagnia, […]
Durante le feste o le cene con gli amici è facile lasciarsi andare, gustando ogni portata senza pensare troppo alle conseguenze. Tuttavia, il giorno dopo un pasto abbondante, il corpo può far sentire il peso di quegli eccessi: vediamo cosa fare. La dieta dopo un pasto abbondante Dopo un pasto eccessivo è importante lasciare il […]
Le feste di Natale portano con sé tavole imbandite di prelibatezze, ma spesso lasciano anche tanti avanzi che rischiano di finire gettati. Per fortuna, con un po’ di creatività e qualche accorgimento, è possibile trasformare in nuovi piatti ciò che resta dei grandi pranzi e cene natalizie, riducendo gli sprechi. Come riciclare gli avanzi: dal […]
La teglia tricolore non è solo un piatto gustoso e semplice da preparare, ma una ricetta che celebra un episodio indimenticabile della carriera sportiva di Carlton Myers. Teglia tricolore: la ricetta La teglia tricolore è un contorno fresco e semplice, perfetto per portare in tavola un’idea originale, colorata e sana. Gli ingredienti sono pochi e […]
Il Natale è l’occasione perfetta per portare in tavola piatti gustosi e creativi che riescano a soddisfare tutti, anche chi segue una dieta vegetariana: ecco alcune proposte suddivise in antipasti, primi e secondi, che renderanno le feste ancora più speciali. Antipasti vegetariani Tra gli antipasti vegetariani, un’idea è scenografica e gustosa è la potato cheesecake, […]
A Natale e Capodanno sulle tavole non mancano mai arrosto o cotechino, ma sempre più persone cercano alternative vegetariane, più economiche e rispettose dell’ambiente e degli animali. Vediamo quindi tre alternative per preparare un gustoso arrosto vegetariano. Arrosto di legumi L’arrosto vegetariano è un piatto ricco e saporito, capace di stupire anche i commensali più […]
Il cavolfiore è uno degli ortaggi più versatili e nutrienti dell’inverno. Grazie al suo sapore delicato e alla capacità di assorbire condimenti e aromi, si presta a infinite preparazioni. Cavolfiore come contorno Il cavolfiore è un ortaggio della famiglia delle Brassicaceae che troviamo di stagione in autunno e in inverno. Come tutte le verdure, uno […]
Il brodo vegetale è un grande classico della cucina, perfetto per chi cerca un sapore delicato e una soluzione leggera per arricchire i propri piatti. Il segreto di un brodo vegetale perfetto: preparazione e ingredienti Il brodo vegetale è una preparazione di base gustosa e versatile che si presta alla preparazione di ricette elaborate. Rispetto […]
