Vellutata di patate e spinaci - Ricette Selenella
Bilancia

Dosi per 2 persone

Ingredienti

Descrizione

In una padella versate cipolla tritata e una noce di burro. Aggiungete poi gli spinaci le patata tagliate a dadini e condite il tutto con sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Mescolate bene e aggiungete lentamente due mestoli di brodo bollente. Cuocete a fuoco medio per circa 15 – 20 minuti (aggiungendo brodo se necessario).

Quando la patata sarà cotta passate tutto con il mixer o con un minipimer. A questo punto aggiungete quattro cucchiai di panna, mescolate e rimettete sul fuoco per un paio di minuti.

buon appetito!

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