Lombardia

Pizzoccheri di Aurora

Un piatto caldo e ricco, perfetto per le giornate fredde o per quando si ha voglia di un piatto semplice e rustico

Pizzoccheri alla valdostana con patate Selenella

I pizzoccheri sono un piatto tipico della Valtellina che si prepara con una pasta corta e appiattita fatta con farina di grano saraceno e di frumento.