Il Blog di Selenella

Eventi

Selenella sulle piste innevate del Circuito Master Old Stars!

01 Marzo 2018

Interessante e curiosa la partnership tra Selenella, la patata al selenio leader di mercato, ed un importante circuito di gare di sci, presente nel panorama sportivo da ben 32 anni. La manifestazione si chiama Circuito Master Old Stars, inventata ed organizzata dallo sci club Ski Mountain di Bergamo, si articola in 15 gare ogni stagione […]

Salute e benessere

Le patate nella cosmetica: il potere dell’amido e non solo!

28 Febbraio 2018

L’uso delle patate in cosmetica è molto diffuso: amido, vitamine e minerali contenuti nella polpa e nella buccia delle patate hanno infatti interessanti proprietà per la bellezza di pelle e capelli. Le patate in cosmetica Le patate sono un alimento apprezzato in tutto il mondo ma rappresentano anche un alleato per la bellezza di pelle […]

Foodblogger

Conosciamo la nostra foodblogger: Irene Bombarda

13 Febbraio 2018

Ciao Irene, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Sono un tecnico agronomo, mamma e food lover! Amo osservare il cibo in tutte le sue fasi: dal seme, al frutto, al piatto! Amo cucinare e fotografare! Amo scrivere e parlare di ciò che mette allegria e spensieratezza! Come è nata la tua passione per la cucina? […]

Ispirazioni

Come conservare correttamente le patate

30 Gennaio 2018

La conservazione delle patate è molto importante per mantenere inalterata la qualità di questi tuberi. Vediamo come farla in modo corretto. Perché la conservazione delle patate è importante Se ben conservate, le patate possono durare alcuni mesi mantenendo inalterate le loro proprietà nutrizionali e il sapore. Al contrario, una cattiva conservazione delle patate porterà questi […]

Eventi

Le patate fanno ingrassare?

17 Gennaio 2018

Si potrebbe pensare che le patate facciano ingrassare perché ricche di carboidrati e dunque di calorie, ma non è così. Vediamo perché. Perché si ingrassa Le patate non fanno ingrassare, ma per capire perché, bisogna prim comprendere perché si ingrassa. Il motivo per cui la massa grassa del corpo aumenta è molto semplice: si introducono […]

Foodblogger

Conosciamo la nostra foodblogger: Luciana Molino!

14 Gennaio 2018

Ciao Luciana, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Ciao a tutti, piacere mio! Mi chiamo Luciana e abito a Zandobbio, un paesino della provincia di Bergamo. Le mie origini, però, sono milanesi. Cucinare e, prima ancora, assaggiare sono sempre state le mie passioni. Per me la cucina è una vera e propria Arte. Mi piace […]

Salute e benessere

Patate, gluten free per natura: come inserirle nella dieta senza glutine

12 Gennaio 2018

Le patate sono gluten free per natura e grazie alla loro versatilità in cucina e alle loro proprietà nutrizionali rappresentano un’ottima alternativa a pane, pasta e farina. La dieta senza glutine L’attenzione per l’alimentazione gluten free negli ultimi decenni è fortemente aumentata in quanto i casi accertati di intolleranti e sensibili al glutine sono in […]

Ispirazioni

Prepariamo gli stampini di Natale con i nostri bambini

13 Dicembre 2017

Il Natale, oltre al suo significato religioso, è una ricorrenza dall’atmosfera gioiosa che porta le famiglie a unirsi e a stare vicine. Per i bambini in particolare, il Natale è un giorno di grande festa, reso magico dal fascino di trovare sotto l’albero i regali tanto desiderati ma anche e soprattutto dalla possibilità di trascorrere […]

Foodblogger

Conosciamo la nostra foodblogger: Lisa Corsoni!

21 Novembre 2017

Ciao Lisa, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Raccontare qualcosa di me? Trovo che la domanda sia molto difficile, per quanto mi riguarda. Non so mai bene cosa rispondere, ho il timore di dire troppo e annoiare non sapendo bene cosa vuol sentir dire in definitiva chi me lo domanda. Di me posso dire semplicemente che sono una […]

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