Le patate filanti sono un piatto goloso che conquisterà tutti a tavola: ecco cinque modi per cucinarle, dalle ricette più semplici a quelle più originali. Patate filanti al forno Le patate filanti al forno sono un piatto goloso da preparare in poco tempo e con pochi ingredienti, adatte anche a chi segue una dieta vegetariana. […]
Il 30 maggio si celebra la Giornata Internazionale della Patata, una ricorrenza istituita dalla FAO per sottolineare l’importanza della coltivazione di questi tuberi. La Giornata Internazionale della Patata La Giornata internazionale della patata è stata istituita dalla FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, con un obiettivo previso: sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza della […]
La primavera è la stagione perfetta per rinnovare il menu con prodotti di stagione freschi, nutrienti e colorati, per portare a tavola gusto e allegria. Ecco qualche suggerimento per nuove ricette da sperimentare in primavera. Gnocchi di carote e asparagi Conosciamo bene gli gnocchi di patate, ma in primavera perché non sperimentare degli originali e […]
Le cipolle gratinate sono un contorno sfizioso e goloso da gustare a casa o fuori: saporite e croccanti, possono essere personalizzate in base alle proprie preferenze con tanti ingredienti. Vediamo qual è la ricetta base e come la si può adattare ai propri gusti. Cipolle gratinate, come farle Le cipolle gratinate sono un contorno molto […]
Le patate novelle sono un prodotto che troviamo durante la primavera, a partire da maggio e nel mese di giugno, ma in alcuni casi la raccolta Quando si raccolgono le patate novelle La raccolta delle patate novelle avviene in primavera, generalmente nel mese di maggio e giugno. Il periodo in cui raccogliere le patate novelle […]
Pasta e cipolle sono due ingredienti che non mancano mai in dispensa e con cui si possono preparare ricette semplici o elaborate, ma sempre molto gustose ed economiche. Ve ne proponiamo tre per sperimentare questo abbinamento che vale la pena provare. Pasta con salsa alle cipolle, gorgonzola e nocciole Questa ricetta si ispira alla genovese, […]
Il pesto di carote è una salsa a base di carote molto semplice da preparare e che si può utilizzare in diversi modi in cucina. La ricetta del pesto di carote Vediamo come preparare e come utilizzare il pesto di carote, ricetta davvero facile, economica e versatile Ingredienti 250 grammi di carote; 5 cucchiai di […]
Le patate novelle sono piccole patate con la buccia sottile e tenera e di solito vengono gustate senza pelarle. Quali sono i vantaggi nel consumare patate novelle con la buccia? Vediamo i benefici e se esistono possibili rischi legati al consumo della buccia di patate. Patate novelle con la buccia: i vantaggi Le patate novelle […]
La primavera è la stagione delle deliziose patate novelle: ecco cinque ricette per gustare questi teneri e saporiti tuberi. Insalata di patate novelle e piselli Oltre alle patate novelle, la primavera è la stagione dei piselli freschi: un abbinamento perfetto! Ingredienti: 400 grammi di patate novelle; 300 grammi di piselli freschi; una cipolla rossa; un […]
