Gratin di patate - Ricette Selenella
Bilancia

Dosi per 4 persone

Ingredienti

Descrizione

Sbucciate, tagliate, lessate e scolate a metà cottura 800 grammi di patate. Procedete ungendo il fondo di una pirofila, su cui poi adagerete uno strato di patate.

Tagliate a fette una mozzarella di circa 200 grammi e a bastoncini 100 grammi di mortadella, quindi uniteli al grana grattugiato in una terrina. Alternate quindi uno strato di questo composto ad uno di patate nella pirofila.

 

Sbattete ora 3 uova insieme a 3 decilitri di panna versando il tutto sulle patate. Cuocete il gratin di patate per 30 minuti a 180 gradi°, poi servitelo caldo. Buon appetito!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *