Il Blog di Selenella

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Patate e broccoli: 5 ricette da provare

26 Settembre 2025

Broccoli e patate sono un abbinamento versatile e nutriente, perfetto per preparare piatti caldi e gustosi in autunno e inverno. Ricchi di fibre, vitamine e minerali, questi due ortaggi possono diventare protagonisti di ricette semplici e creative, ideali sia come contorni sia come portate principali. Dai tortini gratinati in forno ai muffin salati, passando per […]

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Carote al forno perfette: ecco come farle

24 Settembre 2025

Le carote al forno sono un contorno semplice ma ricco di gusto, perfetto per esaltare la naturale dolcezza di questo ortaggio di stagione. Tutte le tipologie di carote, dalle classiche arancioni alle più particolari viola, gialle o bianche, si prestano alla cottura in forno, ognuna con sfumature di sapore e colore che arricchiscono il piatto […]

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Ricette di stagione: come cucinare i porri

22 Settembre 2025

I porri sono una verdura autunnale preziosa per il gusto delicato, la versatilità in cucina e il valore nutrizionale: contengono fibre, vitamine, minerali e poche calorie. Vediamo come cucinarli in modi semplici ma gustosi — in padella, al forno o in friggitrice ad aria — per esaltarne la dolcezza e portare in tavola contorni sani […]

Salute e benessere

Sonno e dieta: gli alimenti che aiutano il riposo in autunno

19 Settembre 2025

Con l’arrivo dell’autunno cambiano le ore di luce, la temperatura e spesso le abitudini alimentari e tutto ciò può ripercuotersi sul sonno. Una dieta equilibrata può favorire il riposo notturno migliorando la digestione, regolando i picchi glicemici e promuovendo la produzione di ormoni come melatonina e serotonina. Alcuni alimenti come latte, pesce grasso, cerali integrali, […]

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Contorni con le verdure di settembre: dal forno alla padella

17 Settembre 2025

Settembre è il mese in cui l’estate incontra l’autunno e la tavola si riempie di verdure di stagione colorate e nutrienti. Portare in tavola contorni gustosi diventa un modo semplice per rendere più equilibrata l’alimentazione e approfittare di tutti i benefici che questi alimenti offrono. Dalla zucca ai porri, dai broccoli ai peperoni, le verdure […]

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Snack d’autunno: idee sane e veloci per scuola e lavoro

15 Settembre 2025

Gli snack autunnali rappresentano un alleato prezioso per mantenere costante l’energia durante la giornata e prevenire la fame nervosa. Integrare spuntini equilibrati tra i pasti principali consente di stabilizzare la glicemia, migliorare la concentrazione e ridurre il rischio di abbuffate a pranzo o a cena. Per ottenere questi benefici, è utile scegliere snack che combinino […]

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Cucinare le verdure al microonde, una guida pratica

12 Settembre 2025

Cuocere le verdure al microonde è un metodo rapido e salutare che permette di risparmiare tempo e preservare vitamine e sali minerali presenti negli alimenti. A differenza della bollitura, la cottura in microonde richiede poca acqua e mantiene intatto il gusto degli ortaggi, ideale per chi cerca un’alimentazione leggera. Patate, carote, zucchine, broccoli, peperoni e […]

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Patate e cipolle al forno croccanti

10 Settembre 2025

Le patate e cipolle al forno croccanti sono una ricetta semplice e irresistibile da realizzare con pochi ingredienti e poco tempo. La ricetta di patate e cipolle al forno croccanti Patate e cipolle al forno croccanti è un piatto dorato e sfizioso, perfetto da servire come antipasto, contorno o finger food per un aperitivo. Un’idea […]

Salute e benessere

Sport e dieta: il menù settimanale per il ritorno in palestra

08 Settembre 2025

Per riprendere l’attività in palestra dopo le vacanze serve un’alimentazione in grado di sostenere l’organismo durante lo sport e il recupero. Ecco come strutturare il menù settimanale per rimettersi in forma con energia e senza stress. La dieta per tornare in palestra Settembre coincide spesso con il ritorno in palestra ma, quando si riprende a […]

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