Il Blog di Selenella

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Sandwich con patate: 5 idee gustose per panini fatti in casa

14 Aprile 2025

I sandwich con patate sono un’ottima soluzione per chi cerca un pasto completo, saziante e pieno di gusto. Ecco cinque ricette da provare per il pranzo, una cena veloce, un picnic o un brunch. Le patate nei sandwich Le patate rappresentano un’ottima fonte di carboidrati complessi e contengono anche fibre, vitamine, antiossidanti naturali e sali […]

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Ricette di patate dolci in padella: croccanti, speziate e stufate

11 Aprile 2025

Le patate novelle in padella sono un piatto versatile e gustoso, ideale per accompagnare una grande varietà di secondi piatti e contorni. Patate dolci: cosa sono Il termine “patate dolci” si può riferire alle batate o alle patate novelle; le patate novelle, note anche come primaticce, sono infatti una varietà di patate dalla polpa dolce. […]

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Come cucinare le patate novelle in friggitrice ad aria

09 Aprile 2025

Le patate novelle in friggitrice ad aria sono un piatto gustoso e leggero, facile da preparare e da abbinare per organizzare pranzi e cene equilibrati. Cucinare le patate novelle in friggitrice ad aria La friggitrice ad aria è un elettrodomestico piccolo ed economico che consente di preparare verdure altri alimenti ottenendo una consistenza simile alla […]

Salute e benessere

Le patate nella cosmesi naturale: ricette fai da te

07 Aprile 2025

Le patate, oltre a essere un alimento molto diffuso in cucina, hanno diversi benefici che possono essere sfruttate in cosmesi grazie alle loro proprietà lenitive, emollienti e rigeneranti. Proprietà cosmetiche delle patate Conosciamo bene l’uso in cucina delle patate ma questi tuberi hanno anche una lunga tradizione di utilizzo per la cura e la bellezza […]

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La spesa di aprile: cosa mettere nel carrello

04 Aprile 2025

Aprile è il mese primaverile per eccellenza, durante il quale tanti prodotti freschi e saporiti di stagione per la dieta quotidiana ma anche per i menu speciali come quello per le festività pasquali. Frutta e verdura da comprare ad aprile Con l’arrivo di aprile siamo finalmente nel pieno della primavera, periodo dell’anno in cui la […]

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Come cucinare la patate dolci: bollite, al forno, in padella

02 Aprile 2025

Le patate dolci possono essere cucinate in tanti modi diversi per accompagnare secondi piatti e contorni o per creare piatti unici sani ed equilibrati. Cosa sono le patate dolci Quando si parla di patate dolci ci si può riferire a due tuberi differenti: alle batate (Ipomoea batatas), patate dolci con una consistenza farinosa, oppure alle […]

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Patate e stagionalità: come scegliere la varietà giusta tutto l’anno

31 Marzo 2025

Le patate sono un alimento cardine nella nostra cucina perché sono molto versatili e disponibili tutto l’anno. Sugli scaffali dei supermercati, però, non troviamo sempre le stesse patate perché questo tubero ha una sua stagionalità. Le varietà di patate e la loro stagionalità Siamo abituate e abituati a trovare in vendita le patate tutto l’anno, […]

Salute e benessere

Selenio: a cosa serve e dove si trova

28 Marzo 2025

Il selenio è un oligoelemento essenziale per il nostro organismo ed è coinvolto in svariati processi biologici. Questo minerale è presente in tanti alimenti che è importante includere nella dieta abituale. A cosa serve il selenio Il selenio è un minerale essenziale che partecipa a diverse funzioni biologiche nel nostro organismo. Una tra questa è […]

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Cestini di patate filanti: 5 ricette da provare

26 Marzo 2025

I cestini di patate filanti sono un’idea sfiziosa perfetta per un aperitivo, un buffet o un pasto speciale, e si possono preparare in tante varianti diverse. Cestini filanti classici I cestini di patate classici conquistano per la loro morbidezza e per il loro sapore semplice ma ricco. Ingredienti 4 patate; 50 g di parmigiano grattugiato; […]

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