Le patate sono un alimento sano e gustoso ma anche poco costoso e adatto a preparare tantissime ricette economiche e buonissime. Ve ne proponiamo cinque da provare subito. Pure di patate Il purè di patate o purea di patate è una ricetta molto economica e semplicissima da preparare. Tradizionalmente il purè si realizza infatti con […]
La composta di cipolle e arance è una salsa squisita dal sapore intenso e unico: vediamo come prepararla, come abbinarla e le diverse varianti della ricetta. Composta di cipolle e arance: la ricetta La composta di cipolle e arance unisce due sapori apparentemente distanti tra loro che però in questa ricetta si sposano perfettamente: ecco […]
Il risotto è un piatto tipico della nostra tradizione culinaria, ma avete mai provato quello di carote? Si tratta di una ricetta economica, naturalmente priva di glutine che può essere preparata in versione tradizionale e anche vegana, dunque senza ingredienti di origine animale. Risotto di carote: la ricetta Il risotto di carote richiede pochi ingredienti […]
Il pane di patate in padella è un pane che si prepara in pochi minuti: soffice e gustoso, vi conquisterà per la sua semplicità. Bazlama: il pane turco di patate Il pane di patate Bazlama, chiamato anche pane turco, è un pane morbido, soffice e gustoso che si prepara in pochi minuti e che si […]
Le carote affumicate sono una ricetta semplice e veloce da preparare che vi stupirà per il suo gusto unico. Carote affumicate: la ricetta Le carote affumicate sono un piatto che richiede una preparazione veloce e molto facile. La ricetta è conosciuta anche con il nome di carote salmonate perché il sapore finale ricorda molto quello […]
La composta di cipolle è un condimento dal sapore deciso e caratteristico, semplice da preparare e ottima da abbinare a diversi piatti, per conferire una nota saporita e agrodolce. Vediamo come realizza, come usarla e come conservare la composta di cipolle. Composta di cipolle: la ricetta Per preparare la composta di cipolle esistono diverse ricette […]
Il mese di settembre rappresenta un momento di transizione tra la fine dell’estate e l’inizio della stagione autunnale ma, grazie alle temperature miti, prendersi cura delle coltivazioni in essere e iniziare a pianificare quelle invernali sarà sicuramente piacevole e soddisfacente. Irrigazioni e concimazioni Durante il mese di settembre le temperature si abbassano e diventano più […]
Durante il mese di settembre salutiamo l’estate e accogliamo l’autunno: quali sono i frutti e le verdure che possiamo portare a tavola per affrontare il cambio di stagione e ripartire con energia? Frutta di stagione a settembre Settembre apre le porte all’autunno: le temperature si abbassano, le vacanze sono ormai lontane ed è il momento […]
Avete preparato le cipolle caramellate ma ne è avanzata una porzione? Oppure le avete cucinate per gustarle in un secondo momento? Ecco come conservarle in modo corretto per poterle consumare anche nei giorni successivi alla preparazione. Conservare le cipolle caramellate Cucinare in anticipo i pasti è un’ottima strategia per risparmiare tempo e avere sempre a […]
