Torta di patate in brodo - Ricette Selenella
Bilancia

Dosi per 4 persone

Ingredienti

Descrizione

Lavate e mondate tutte le verdure e affettatele sottilmente; imburrate leggermente una pirofila e disponetevi uno strato di patate: regolate di sale e di pepe, distribuiteci sopra una cucchiaiata di formaggio grattugiato, quindi proseguite con uno strato di rape e formaggio, poi di carote e formaggio, fino a esaurire tutti gli ingredienti, terminando con uno strato di patate.

Cospargete il tutto con il formaggio rimasto e il burro a pezzetti, poi versate il brodo. Coprite con un foglio di carta stagnola e infornate a 180° C per circa 50 minuti, avendo cura di rimuovere l’alluminio 20 minuti prima. Sfornate e servite bollente.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *