Salute e benessere

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Come abbinare patate e verdure per pasti bilanciati

28 Novembre 2025

Bilanciare i pasti significa combinare correttamente carboidrati, proteine, grassi buoni e una porzione abbondante di verdure, così da ottenere energia costante e un senso di sazietà duraturo. Le patate rappresentano una fonte naturale di carboidrati complessi a rilascio graduale, ricche di potassio, vitamina C e fibre, soprattutto se consumate con la buccia. Abbinate alle verdure, […]

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Dieta vegetariana proteica: idee e ricette

19 Novembre 2025

Seguire una dieta vegetariana proteica è più semplice di quanto sembri: non richiede rinunce ma una maggiore attenzione alla scelta degli alimenti e agli abbinamenti. Le proteine vegetali si trovano in legumi, cereali integrali, tofu, seitan, frutta secca e semi, e possono essere combinate tra loro per ottenere un profilo amminoacidico completo. Anche le verdure […]

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Cibi per l’energia e la resistenza: gli alimenti migliori per chi fa sport

14 Novembre 2025

Mangiare bene è una parte fondamentale dell’allenamento. Che si pratichi sport a livello amatoriale o con obiettivi più ambiziosi, l’alimentazione è il carburante che permette al corpo di sostenere sforzi prolungati, recuperare energie e migliorare le prestazioni nel tempo. Scegliere i cibi giusti prima e dopo l’attività fisica significa ottimizzare il rendimento muscolare, evitare cali […]

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Verdure e umore: quali aiutano a stare meglio?

12 Novembre 2025

Le verdure non fanno bene solo alla linea, ma anche all’umore. Grazie al loro contenuto di fibre, vitamine, minerali e composti antiossidanti, contribuiscono a mantenere in equilibrio il microbiota intestinale, che dialoga in modo continuo con il cervello attraverso l’asse intestino–cervello. Un intestino in salute produce più acidi grassi a catena corta, come il butirrato, […]

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Dieta per la pelle luminosa: benefici di carote e altri ortaggi

10 Novembre 2025

La salute della pelle non dipende solo dai prodotti cosmetici, ma anche e soprattutto da ciò che portiamo a tavola ogni giorno. Una dieta ricca di ortaggi e frutta colorata è il modo più efficace per nutrire la pelle dall’interno, fornendo le sostanze necessarie a mantenerla elastica, idratata e luminosa. Vitamine, minerali e antiossidanti presenti […]

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Idratazione e minerali naturali da verdure e ortaggi

31 Ottobre 2025

Mantenere un buon livello di idratazione è fondamentale per la salute di tutto l’organismo e spesso si pensa che basti bere qualche bicchiere d’acqua in più per sentirsi “idratati”, dimenticando che una parte significativa dei liquidi che assumiamo proviene anche dal cibo, in particolare da verdure e ortaggi freschi. Questi alimenti, oltre a essere ricchi […]

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Nutrizione e performance sportiva: il ruolo delle verdure

27 Ottobre 2025

Le verdure sono un alleato fondamentale nella nutrizione sportiva perché apportano vitamine, minerali e antiossidanti in grado di sostenere la performance, migliorano il recupero e aiutano a mantenere l’equilibrio idrosalino. Potassio, magnesio, calcio e ferro supportano la funzione muscolare e la resistenza, mentre vitamina C, carotenoidi e polifenoli proteggono dallo stress ossidativo generato dallo sforzo […]

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Verdure e salute del cuore: i nutrienti che proteggono l’apparato cardiovascolare

10 Ottobre 2025

Mantenere il cuore in salute passa anche dalla tavola: un’alimentazione ricca di verdure fresche aiuta a prevenire malattie cardiovascolari grazie a fibre, potassio, magnesio, vitamine antiossidanti e fitocomposti che riducono colesterolo, trigliceridi e pressione arteriosa. Le verdure, poco caloriche e molto sazianti, favoriscono il mantenimento del peso ideale, proteggendo così arterie e cuore da ipertensione […]

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Alimenti funzionali: cosa sono e perché fanno bene

06 Ottobre 2025

Gli alimenti funzionali sono alimenti che, oltre a fornire nutrienti essenziali, contribuiscono a migliorare la salute e ridurre il rischio di alcune malattie. Si tratta quindi di alimenti comuni arricchiti naturalmente o in modo controllato di sostanze benefiche come fibre, probiotici, vitamine, minerali e composti bioattivi. Tra i più conosciuti ci sono yogurt con fermenti […]

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