Salute e benessere

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Fibre amiche dell’intestino: 5 idee con patate, carote e cipolle

12 Gennaio 2026

Le fibre sono alleate preziose dell’intestino: aumentano la regolarità, nutrono il microbiota e contribuiscono al benessere generale, dalla digestione all’assimilazione dei nutrienti. Eppure, nella dieta moderna se ne assumono spesso poche, perché si consumano pochi ortaggi e legumi e si preferiscono prodotti raffinati. La buona notizia è che aumentare le fibre può essere semplice e […]

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Recupero muscolare: piatti unici con patate, carote e proteine di qualità

07 Gennaio 2026

Il recupero muscolare è una fase fondamentale dopo l’attività fisica, perché consente all’organismo di ripristinare le riserve energetiche, riparare le fibre muscolari e prepararsi a nuovi allenamenti. Non riguarda solo gli sportivi agonisti, ma anche chi pratica movimento a livello amatoriale, dalla palestra alla corsa, fino agli allenamenti funzionali. L’alimentazione gioca un ruolo centrale in […]

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Cuore in salute: come usare patate, cipolle e altre verdure a tavola

02 Gennaio 2026

Le malattie cardiovascolari comprendono diverse condizioni che interessano cuore e vasi sanguigni, come cardiopatia ischemica, infarto e ictus, e rappresentano una delle principali cause di morbilità e mortalità nei Paesi occidentali. Molti fattori di rischio sono modificabili: ipertensione, colesterolo LDL elevato, diabete, sovrappeso, sedentarietà e fumo. Uno stile cardioprotettivo, come la Dieta Mediterranea, contribuisce a […]

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Antiossidanti naturali: come combinarli in cucina con patate, carote e cipolle

31 Dicembre 2025

Gli antiossidanti naturali sono sostanze presenti nell’organismo e negli alimenti che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi, molecole che aumentano con stress, fumo, inquinamento o attività fisica intensa. Quando i radicali liberi diventano eccessivi si crea stress ossidativo, associato nel tempo a invecchiamento cellulare e disturbi. La dieta è un alleato […]

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Idratazione e sali minerali: il ruolo di patate e verdure per chi fa sport

29 Dicembre 2025

Quando si pratica attività fisica, anche a livello amatoriale, il corpo perde liquidi e sali minerali attraverso la sudorazione, con possibili ripercussioni su energia, concentrazione e recupero. Una disidratazione anche lieve o uno squilibrio elettrolitico possono manifestarsi con stanchezza precoce, crampi muscolari e calo delle prestazioni. Per questo, oltre a bere acqua a sufficienza, è […]

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Alimentazione anti-fatica: cibi che sostengono energia e lucidità mentale

24 Dicembre 2025

Stanchezza, difficoltà di concentrazione e calo della lucidità mentale sono condizioni abbastanza comuni e non è detto dipendando da patologie, bensì da uno stile di vita poco equilibrato e da scelte alimentari scorrette. Dormire poco, vivere sotto stress e seguire un’alimentazione sbilanciata può infatti ridurre progressivamente le riserve energetiche dell’organismo, influenzando sia il benessere fisico […]

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Come migliorare la digestione a tavola

22 Dicembre 2025

La digestione è un processo complesso che può essere influenzato da molti fattori, tra cui abitudini alimentari scorrette, stile di vita sedentario, stress e scelte poco equilibrate a tavola. Pasti troppo abbondanti, ricchi di grassi o consumati in fretta possono mettere sotto pressione il sistema digerente e causare sintomi come gonfiore, pesantezza e sonnolenza dopo […]

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Sport invernale e palestra: zuppe e piatti caldi per chi si allena col freddo

12 Dicembre 2025

Durante l’inverno allenarsi può diventare più impegnativo per l’organismo, che deve mantenere stabile la temperatura corporea e fornire energia ai muscoli. In questo periodo, zuppe, minestroni, vellutate e piatti caldi diventano alleati preziosi per chi pratica sport, perché permettono di assumere carboidrati complessi, proteine leggere, fibre e micronutrienti in combinazioni equilibrate e facilmente digeribili. Patate, […]

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Cena e sonno: cosa mettere nel piatto per riposare meglio

08 Dicembre 2025

Dormire bene non dipende solo dalla routine serale: anche ciò che mettiamo nel piatto a cena influisce in modo diretto sulla qualità del riposo. Un pasto troppo pesante, ricco di grassi o consumato tardi può rallentare la digestione e ostacolare l’addormentamento, mentre una cena equilibrata favorisce la produzione di serotonina e melatonina, contribuisce a mantenere […]

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