Salute e benessere

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Additivi alimentari: cosa sono e a cosa servono

09 Febbraio 2026

Gli additivi alimentari sono spesso percepiti ingredienti sospetti o addirittura pericolosi, soprattutto quando compaiono in etichetta sotto forma di sigle o codici. In realtà si tratta di sostanze utilizzate con funzioni tecnologiche precise, per esempio migliorare la conservazione, stabilizzare consistenza e struttura, proteggere dall’ossidazione o rendere i prodotti più sicuri e stabili nel tempo. Capire […]

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Sport dopo i 50 anni: come adattare l’alimentazione per restare in forma

02 Febbraio 2026

Dopo i 50 anni il corpo inizia a cambiare e, in particolare, tende a ridursi la massa muscolare, il metabolismo può rallentare, la densità ossea diminuisce e nelle donne la menopausa accelera alcune trasformazioni legate all’assetto ormonale. In questa fase della vita l’attività fisica regolare diventa una delle strategie più efficaci per restare in forma, […]

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Ossa forti dopo i 50 anni: alimenti alleati e idee in cucina

30 Gennaio 2026

Dopo i 50 anni la salute delle ossa èuna priorità, perché con l’avanzare dell’età la densità minerale ossea tende a ridursi. Il processo può essere influenzato da fattori ormonali, dallo stile di vita e soprattutto dall’alimentazione ma non è solo il calcio a fare la differenza. Anche vitamina D, proteine, potassio, vitamina K e composti […]

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Allenamento dopo il lavoro: spuntini e cene leggere per chi fa sport la sera

26 Gennaio 2026

Allenarsi dopo il lavoro è una scelta comune per chi ha giornate intense e poco tempo libero, ma richiede una buona organizzazione dei pasti per evitare cali di energia e digestione difficoltosa. Arrivare all’allenamento troppo affamati o, al contrario, troppo appesantiti può compromettere la performance, mentre una cena eccessiva dopo lo sport può interferire con […]

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Pelle luminosa e vista protetta: il ruolo di carote, patate e verdure colorate

21 Gennaio 2026

Pelle luminosa e vista in salute non dipendono solo da fattori estetici o genetici, ma riflettono il benessere generale dell’organismo. Pelle e occhi sono particolarmente sensibili allo stress ossidativo, causato dall’eccesso di radicali liberi generati da inquinamento, sole, fumo e stili di vita moderni. L’alimentazione può svolgere un ruolo protettivo fondamentale, fornendo vitamine, minerali e […]

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Giovani atleti: merende sane prima e dopo allenamento

16 Gennaio 2026

L’attività sportiva in giovane età è importante e fortemente raccomandata perché sostiene la crescita fisica, la coordinazione e il benessere emotivo, ma ha benefici anche a lungo termine riducendo il rischio di patologie croniche. Generalmente bambini e ragazzi praticano sport nel pomeriggio dopo la scuola, e questo rende la merenda un pasto strategico che può […]

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Fibre amiche dell’intestino: 5 idee con patate, carote e cipolle

12 Gennaio 2026

Le fibre sono alleate preziose dell’intestino: aumentano la regolarità, nutrono il microbiota e contribuiscono al benessere generale, dalla digestione all’assimilazione dei nutrienti. Eppure, nella dieta moderna se ne assumono spesso poche, perché si consumano pochi ortaggi e legumi e si preferiscono prodotti raffinati. La buona notizia è che aumentare le fibre può essere semplice e […]

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Recupero muscolare: piatti unici con patate, carote e proteine di qualità

07 Gennaio 2026

Il recupero muscolare è una fase fondamentale dopo l’attività fisica, perché consente all’organismo di ripristinare le riserve energetiche, riparare le fibre muscolari e prepararsi a nuovi allenamenti. Non riguarda solo gli sportivi agonisti, ma anche chi pratica movimento a livello amatoriale, dalla palestra alla corsa, fino agli allenamenti funzionali. L’alimentazione gioca un ruolo centrale in […]

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Cuore in salute: come usare patate, cipolle e altre verdure a tavola

02 Gennaio 2026

Le malattie cardiovascolari comprendono diverse condizioni che interessano cuore e vasi sanguigni, come cardiopatia ischemica, infarto e ictus, e rappresentano una delle principali cause di morbilità e mortalità nei Paesi occidentali. Molti fattori di rischio sono modificabili: ipertensione, colesterolo LDL elevato, diabete, sovrappeso, sedentarietà e fumo. Uno stile cardioprotettivo, come la Dieta Mediterranea, contribuisce a […]

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