Organizzare la spesa aiuta a mangiare meglio e a spendere meno: ecco i consigli per la spesa di settembre, per portare in tavola piatti sani e bilanciati e risparmiare. Frutta e verdura per la spesa di settembre Frutta e verdura sono alla base della nostra alimentazione, dunque quando si organizza la spesa la prima cosa […]
Il BMI è un parametro che serve a valutare l’adeguatezza del peso di una persona rispetto alla sua altezza, dando una prima indicazione sulla salute dell’individuo Cos’è il BMI, l’indice di massa corporea Il BMI o IMC (Body Mass Index o Indice di Massa Corporea) è una misura che viene adoperata per valutare se una […]
La conservazione degli alimenti è fondamentale per mantenere la loro freschezza, sapore e sicurezza. Il frigorifero è uno strumento essenziale in ogni cucina moderna, ma non tutti gli alimenti necessitano di essere conservati al suo interno. Vediamo quali cibi si conservano in frigorifero e quali no. Perché alcuni cibi vanno in frigorifero? La conservazione in […]
Cosa sono le calorie e quante calorie dovremmo consumare con gli alimenti per non ingrassare e rimanere all’interno del range del nostro peso ideale? Vediamolo insieme. Cosa sono le calorie Le calorie sono un’unità di misura dell’energia: derivano dal concetto di calore necessario per aumentare la temperatura di un grammo d’acqua di un grado Celsius. […]
Tutti conoscono la parmigiana di melanzane, ma avete mai provato quella di patate? Ecco come si fa e come prepararla in padella. La ricetta della parmigiana di patate La parmigiana di patate è un’alternativa alla parmigiana di melanzane, piatto tradizionale della nostra cucina. Si tratta di una sorta di sformato goloso, che si può preparare […]
La pasta e patate pugliese è un piatto tradizionale contadina che unisce ingredienti semplici e genuini in un connubio di sapori rustici. Un piatto cremoso, caldo, capace di trasformare ingredienti economici in un piatto ricco e sostanzioso. La ricetta di pasta e patate pugliese Vediamo quali sono gli ingredienti e il procedimento per preparare la […]
Preparare conserve casalinghe permette di preservare gli alimenti e riscoprire sapori e tradizioni familiari. Tuttavia, per garantire che queste preparazioni siano sicure e salutari, è fondamentale seguire delle precise linee guida. Ecco una panoramica su cosa sono le conserve, i rischi associati e come prepararle in modo sicuro. Cosa sono le conserve e perché farle […]
In estate si ha bisogno di mangiare piatti freschi, semplici e facili da preparare in poco tempo. Le carote sono protagoniste delle ricette estive: portano colore a tavola, donano una nota croccante ai piatti e sono ricche di acqua, vitamine e minerali che fanno bene alla pelle e non solo! Vediamo come inserirle nelle ricette […]
Mal di pancia improvviso in vacanza? Ecco perché succede e quali sono i rimedi per farlo passare rapidamente per tornare a godersi le meritate ferie. Perché viene mal di pancia in vacanza Il mal di pancia che compare mentre si è in vacanza è abbastanza frequente e può avere diverse cause. Innanzitutto in vacanza cambiano […]
