La carota è una radice versatila e ricca di benefici nutrizionali, ma i suoi usi non si limitano alla cucina. Ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, la carota offre numerosi vantaggi anche nella cura di pelle, capelli e non solo! Carota per una pelle luminosa e giovane Le carote sono note per l’elevato contenuto di […]
Le patate sono un alimento molto importante per chi pratica sport perché, oltre a essere una fonte di carboidrati, offrono altri nutrienti utili per sostenere l’attività fisica e il recupero post allenamento. Benefici nutrizionali delle patate per lo sport Le patate rappresentano un alimento base della dieta perché, oltre a essere economiche e versatili, rappresentano […]
Le patate sono un alimento dal sapore delicato e dalla consistenza morbida, perfetto per creare piatti divertenti per i bambini, che li invoglino a mangiare sano. Patate: un ingrediente amato dai bambini Le patate sono ortaggi versatili che offrono svariati benefici dal punto di vista nutrizionale, perfette per educare i bambini a mangiare sano perché […]
La cipolla è un ingrediente molto diffuso e comune in tutte le cucine, ma questo bulbo vanta anche usi legati alla salute, al benessere e non solo: scopriamoli insieme! La cipolla contro la tosse La cipolla è un rimedio naturale molto utilizzato per alleviare la tosse, perché possiede proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e immunostimolanti, che aiutano […]
Nel panorama agroalimentare contemporaneo, l’attenzione verso i criteri ESG sta ridefinendo strategie aziendali e processi produttivi. Questo approccio mira a coniugare sostenibilità ambientale, responsabilità sociale e trasparenza nella gestione aziendale, con impatti significativi su tutta la filiera dell’agrifood, incluso il settore pataticolo. ESG nel settore Agrifood: di cosa si tratta I criteri ESG (Environmental, Social, […]
Idee per cucinare gli asparagi, ortaggi primaverili semplici da preparare, versatili e ricchi di proprietà benefiche. Asparagi come contorno Gli asparagi sono uno degli ortaggi di stagione che segnano l’arrivo della primavera: croccanti, freschi e delicati, rappresentano un ingrediente versatile che può essere utilizzato in numerosi piatti. Innanzitutto, gli asparagi sono perfetti come contorno, soprattutto […]
Le patate sono uno tra gli ingredienti più utilizzati in cucina, ma hanno anche usi inaspettati che spaziano dalla cura della pelle alla pulizia della casa. Scopriamo insieme dieci usi delle patate. Le patate in cucina Le patate sono innanzitutto uno degli alimenti più versatili ed economici che possiamo avere in cucina. Possono essere preparate […]
Qual è l’alimentazione corretta per sostenere l’organismo quando si svolgono attività fisiche aerobiche o sport di resistenza? Vediamo le differenze e i diversi approcci dietetici. Attività aerobica e di resistenza: le differenze La principale differenza tra sport aerobico e sport di resistenza riguarda l’intensità e la durata dello sforzo. Questo influenza il modo in cui […]
La cipolla, ingrediente fondamentale in cucina, è anche protagonista di numerosi rimedi tradizionali. Quali di questi rimedi della nonna funzionano davvero? Rimedi della nonna con le cipolle: quali funzionano La cipolla è un ingrediente presente praticamente in tutte le nostre cucine ma nel corso della storia è stata anche protagonista di diversi rimedi tradizionali naturali […]
