Dicembre è il mese delle festività e delle occasioni per stare insieme a tavola: ecco qualche idea per organizzare la spesa in vista dei menu delle feste. Frutta e verdura per la spesa di dicembre Sebbene dicembre sia il mese che apre le porte all’inverno, sugli scaffali del supermercato non mancano frutta e verdura di […]
Le crocchette di patate alla mortadella sono una delle deliziose ricette con patate di Carlton Mayers, legata a un episodio della sua carriera. Crocchette di patate, origini e varianti Le crocchette di patate, conosciute anche come crocchè di patate e chiamate a Napoli panzarotto per la loro caratteristica forma panciuta, rappresentano un autentico simbolo dello […]
La gravidanza è un periodo particolare per vita di una donna, durante il quale le necessità nutrizionali cambiano in modo significativo per supportare lo sviluppo del feto e il benessere della futura mamma. Come cambia la dieta in gravidanza Una delle convinzioni più diffuse in passato era che durante la gravidanza si dovesse “mangiare per […]
Vi presentiamo la Potato Cheescake, una delle originali ricette con patate di Carlton Mayers nata per ricordare con ironia un episodio della sua carriera. La cheesecake: origini e varianti La cheesecake oggi è un simbolo della pasticceria americana, ma le sue origini affondano le radici nell’antichità. Già nell’Antica Grecia sii preparava infatti una torta al […]
La digestione difficile è un problema comune che può causare sensazione di pesantezza, reflusso acido, nausea e altri disturbi. Esistono però rimedi naturali come le tisane digestive, che possono aiutare a migliorare la digestione in modo delicato ed efficace. Cause e sintomi della cattiva digestione I problemi digestivi possono avere molte cause e manifestarsi con […]
Il digiuno intermittente è un approccio all’alimentazione che promette di far perdere peso in fretta con benefici sulla salute e sulla gestione del peso. Vediamo quanti tipi di digiuno esistono e quali sono gli effetti sull’organismo. Tipologie di digiuno Quando si parla di digiuno di può fare riferimento a tante tipologie differenti di digiuno. Innanzitutto, […]
La crostata di patate è un piatto perfetto da servire a pranzo o a cena o da gustare in occasione di aperitivi e brunch o fuori casa, al lavoro o durante una gita. Semplice ma gustosa e versatile, vediamo come prepararla e farcirla. La ricetta della crostata di patate La crostata di patate è un […]
Acquistare verdura di stagione è una scelta che fa bene all’ambiente, alla salute e anche al portafogli. Comprare ortaggi nel periodo giusto, infatti, consente di avere a disposizione alimenti più nutrienti e gustosi ma anche più economici. Inoltre, optare per cibi di stagione è più sostenibile per l’ambiente. Vediamo quindi qual è la verdura di […]
Vi presentiamo la Jacket potato romagnola caraibica, una delle originali ricette con patate di Carlton Mayers, che unisce in un unico piatto i sapori dei luoghi della sua storia. Cosa sono le Jacket potatoes Le Jacket potatoes sono una ricetta deliziosa preparata con patate con la buccia cotte al forno, per la precisione al cartoccio, […]
