Dosi per 8 persone
Ingredienti
- Patata Classica: 300g
- Pasta brisé: 1 rotolo
- Speck: 200g
- Formaggio: 160g (Fontina)
- Uova: 2
- Pepe: q.b.
- Sale: q.b.
- Prezzemolo: q.b. (tritato)
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Descrizione
Tagliate a listarelle lo speck e la fontina, pelate e lavate le patate e affettatele a cubetti. In una terrina sbattete le uova aggiustandolo di sale, pepe e prezzemolo, incorporate poi lo speck, la fontina e le patate precedentemente tagliate e mescolate il tutto.
Stendete poi la pasta brisè in una teglia e farcite la torta con il composto. Infornate a 180° in forno preriscaldato per 20 minuti.
buon appetito!
In breve
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Patata Classica
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Cena
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Facile
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15m
(cottura 30m)