Patate Selenella Facebook
Sport e dieta: il menù settimanale per il ritorno in palestra - Il Blog di Selenella

Sport e dieta: il menù settimanale per il ritorno in palestra

Per riprendere l’attività in palestra dopo le vacanze serve un’alimentazione in grado di sostenere l’organismo durante lo sport e il recupero. Ecco come strutturare il menù settimanale per rimettersi in forma con energia e senza stress. La dieta per tornare in palestra Settembre coincide spesso con il ritorno in palestra ma, quando si riprende a […]

Patate e carote: ricette da provare - Il Blog di Selenella

Patate e carote: ricette da provare

Patate e carote sono due ortaggi immancabili in cucina: economici, versatili e disponibili tutto l’anno, permettono di preparare contorni sfiziosi, piatti unici e ricette originali adatte a tutta la famiglia. Patate e carote come contorno Patate e carote sono ortaggi sempre disponibili, che consentono di preparare ricette semplici ed economiche tutto l’anno. Uno degli usi […]

Cambio di stagione: il selenio per le difese immunitarie - Il Blog di Selenella

Cambio di stagione: il selenio per le difese immunitarie

Con l’arrivo dell’autunno l’organismo è messo alla prova da sbalzi di temperatura, giornate più corte e nuove abitudini che possono stressarlo e indebolire il sistema immunitario. Un aiuto può arrivare dall’alimentazione e in particolare dal selenio, un minerale coinvolto anche nelle difese immunitarie. Cos’è il selenio e dove si trova Il selenio è un oligoelemento […]

Vitamine e minerali per l’autunno: gli alimenti che non devono mancare - Il Blog di Selenella

Vitamine e minerali per l’autunno: gli alimenti che non devono mancare

Con l’arrivo dell’autunno, il corpo ha bisogno di sostegno più sostegno e l’alimentazione la prima alleata per affrontare il cambio di stagione, grazie a vitamine e minerali che rafforzano il sistema immunitario. Perché in autunno servono vitamine e minerali L’autunno è un periodo di transizione in cui il nostro organismo deve adattarsi a nuovi ritmi […]

Detox dopo le ferie: strategie post vacanze - Il Blog di Selenella

Detox dopo le ferie: strategie post vacanze

Se durante le vacanze ci si è presi un po’ troppa libertà a tavola, un detox dopo le ferie può aiutare a ritrovare energia e leggerezza per tornare alla normale routine. Perché è utile un periodo detox dopo le vacanze Le vacanze estive sono un momento di meritato riposo, ma spesso anche di strappi alle […]

Cosa fare con le verdure troppo mature: idee anti spreco - Il Blog di Selenella

Cosa fare con le verdure troppo mature: idee anti spreco

Quando le verdure sono troppo mature non è necessario buttarle via, perché esistono molte soluzioni creative e gustose per ridurre gli sprechi e valorizzarle in cucina. Perché non buttare le verdure mature Le verdure troppo mature spesso finiscono nella pattumiera per via del loro aspetto poco invitante o della consistenza meno croccante ma, in realtà, […]

Come bilanciare Omega-3 e Omega-6 nella dieta estiva - Il Blog di Selenella

Come bilanciare Omega-3 e Omega-6 nella dieta estiva

Il giusto equilibrio tra Omega-3 e Omega-6 è importante per la salute di cuore, cervello e pelle: ecco come impostare la dieta estiva per ottenere il massimo da questi acidi grassi. Cosa sono gli Omega-3 e dove si trovano Gli Omega-3 sono acidi grassi essenziali, cioè grassi che l’organismo non è in grado di sintetizzare […]

Marinate estive: come insaporire i cibi con pochi grassi - Il Blog di Selenella

Marinate estive: come insaporire i cibi con pochi grassi

Le marinate rappresentano un modo semplice e leggero per insaporire i cibi senza eccedere con i condimenti grassi. Cos’è una marinata e perché usarla in estate La marinatura è una tecnica antica, nata per conservare e insaporire gli alimenti, oggi sfruttata principalmente per ammorbidire le fibre, aggiungere gusto e rendere più digeribili alcuni cibi. Durante […]

Ricette estive a basso indice glicemico: tutte da provare - Il Blog di Selenella

Ricette estive a basso indice glicemico: tutte da provare

Le ricette a basso indice glicemico aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue senza rinunciare al gusto, soprattutto durante l’estate. Insalata tiepida di quinoa, ceci e verdure grigliate La quinoa ha un indice glicemico più basso rispetto alla pasta, ed è ricca di proteine. In questa ricetta, l’abbinamento con i legumi e […]

Iscriviti alla newsletter

Selenella Chef

I sapori
di Selenella