Il Blog di Selenella

Salute e benessere

Sport: cosa mangiare prima e dopo?

05 Febbraio 2025

Una corretta alimentazione è fondamentale per migliorare le prestazioni sportive e favorire il recupero muscolare e l’apporto nutrizionale dovrebbe essere adattato al tipo di attività svolta. Vediamo quindi cosa mangiare prima e dopo lo sport e quali alimenti andrebbero evitati. Cosa mangiare prima di fare sport L’alimentazione pre-allenamento è sicuramente importante ma varia in base […]

Prodotti

La spesa di febbraio: cosa mettere nel carrello

03 Febbraio 2025

A febbraio possiamo ancora godere dei prodotti tipici dell’inverno, ricchi di nutrienti e ideali per creare piatti gustosi e bilanciati per affrontare le giornate fredde di questo mese. Frutta e verdura per la spesa di febbraio Tra gli ortaggi protagonisti del mese di febbraio troviamo i cavoli in tutte le loro forme: cavolo cappuccio, cavolo […]

Salute e benessere

Rimedi della nonna con le patate: mito o realtà?

31 Gennaio 2025

Le patate sono note come alimento versatile e gustoso ma anche protagoniste da secoli di svariati rimedi della nonna, cioè rimedi popolari per il benessere, la bellezza e la casa. Alcuni di questi funzionano davvero, altri decisamente no. Rimedi della nonna che funzionano davvero Uno dei rimedi più comuni è l’uso di fette di patata […]

Salute e benessere

Le cipolle in fitoterapia: proprietà e usi

29 Gennaio 2025

Le cipolle non sono solo un ingrediente versatile in cucina ma anche un rimedio naturale dotato di proprietà benefiche sfruttate fin dall’antichità. Proprietà delle cipolle La cipolla è un alimento ricco di nutrienti e composti bioattivi che le conferiscono numerosi benefici non solo come alimento ma anche come rimedio naturale. I benefici della cipolla derivano […]

Prodotti

Cibi cotti o crudi, cosa è meglio?

27 Gennaio 2025

La scelta tra consumare un alimento crudo o cotto non riguarda solo il gusto, ma coinvolge anche aspetti di sicurezza, digeribilità e valori nutrizionali. Vediamo perché cuociamo i cibi e quali alimenti è meglio consumare crudi o cotti. Perché cuociamo i cibi? Cuocere i cibi è una pratica che risponde a diverse esigenze, in primo […]

Prodotti

Legumi: quali scegliere, come usarli e abbinamenti

24 Gennaio 2025

I legumi sono alimenti sottovalutati, fondamentali per un’alimentazione equilibrata. Scopriamo insieme quali scegliere, come utilizzarli in cucina e come abbinarli per ottenere piatti sani e gustosi. Legumi: proprietà e come sceglierli I legumi comprendono diversi semi delle Fabaceae tra cui ceci, lenticchie, fagioli, piselli, soia, cicerchie e fave. Questi alimenti rappresentano una delle principali fonti […]

Prodotti

Meal prep invernale: organizzare la cucina e risparmiare tempo

22 Gennaio 2025

Organizzare i pasti in anticipo è una strategia efficace per risparmiare tempo e portare in tavola piatti sani e nutrienti senza stess. Pianificazione: meal prep senza stress Quando si parla di meal prep si fa riferimento alla pianificazione dei pasti: meal prep significa infatti letteralmente preparazione dei pasti, anche se generalmente viene usato per indicare […]

Prodotti

Cereali: quali scegliere e come usarli in cucina

20 Gennaio 2025

I cereali rappresentano i pilastri dell’alimentazione in quanto fonte di energia e nutrienti. Scopriamo insieme quali scegliere e come valorizzarli in cucina per una dieta equilibrata e varia. I cereali nella dieta I cereali sono semi di piante che appartengono alla famiglia delle Graminacee e includono grano, riso, mais e avena. Questi semi costituiscono fin […]

Salute e benessere

Le carote in fitoterapia: proprietà e usi

17 Gennaio 2025

Le carote, note soprattutto per il loro ruolo in cucina, sono anche un rimedio usato in fitoterapia grazie alle loro proprietà benefiche per la salute e la bellezza. Carote in fitoterapia Le carote sono un alimento prezioso per il benessere grazie al loro contenuto di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti e, grazie alle loro proprietà, […]

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