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Agosto 2022

Cipolle bianche: proprietà, valori nutrizionali, come cucinarle - Il Blog di Selenella
Salute e benessere

Cipolle bianche: proprietà, valori nutrizionali, come cucinarle

08 Agosto 2022

Le cipolle bianche sono dolci e croccanti, ottime crude e cotte e ricche di proprietà benefiche per la salute. Caratteristiche La cipolla bianca è una varietà di cipolla dal sapore delicato, molto versatile in cucina e ricca di proprietà. Rispetto ad altri tipi di cipolla, quella bianca contiene più zuccheri e meno sostanze solforate, e […]

Carote gialle: proprietà, valori nutrizionali, come cucinarle - Il Blog di Selenella
Salute e benessere

Carote gialle: proprietà, valori nutrizionali, come cucinarle

05 Agosto 2022

Le carote gialle sono caratterizzate da un alto contenuto di luteina e di altre sostanze che incidono sul profilo nutrizionale e sulle proprietà. Caratteristiche Le carote gialle sono le radici commestibili di una varietà di Dacus carota, specie vegetali consumate e coltivate dall’uomo fin dall’antichità. Esistono tanti tipi di carote: in commercio si trovano più […]

Le patate nella dieta: come inserirle e abbinarle - Il Blog di Selenella
Salute e benessere

Le patate nella dieta: come inserirle e abbinarle

03 Agosto 2022

Le patate nella dieta non sono un contorno: sono una fonte di carboidrati e vanno considerate come sostituto di pane, pasta e cereali. Per inserirle in modo corretto, basta costruire un piatto equilibrato con una porzione di patate, una fonte proteica e una porzione abbondante di verdure. I benefici delle patate nella dieta dipendono da […]

Cipolle gialle: proprietà, valori nutrizionali, come cucinarle - Il Blog di Selenella
Salute e benessere

Cipolle gialle: proprietà, valori nutrizionali, come cucinarle

01 Agosto 2022

Le cipolle gialle hanno un gusto forte e deciso che le rende perfette da consumare cotte in tante ricette diverse. Ricche di antiossidanti, questa varietà di cipolle apportano numerosi benefici per la salute. Caratteristiche Le cipolle gialle sono i bulbi commestibili di una varietà di Allium cepa, piante originarie dell’Asia centrale e coltivate oggi in […]

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