Torta salata di patate e peperoni - Ricette Selenella
Bilancia

Dosi per 4 persone

Ingredienti

Descrizione

Sbucciate le patate e cuocetele al vapore, dunque tagliatele grossolanamente a tocchetti.

Successivamente arrostite i peperoni alla griglia, spellateli e tagliateli a filetti. Sciogliete una noce di burro in una padella antiaderente e scottate insieme patate e peperoni per qualche minuto.

Foderate una tortiera con la pasta sfoglia e riempitela con le patate e i peperoni. Spolverate con sale, pepe e qualche fiocchetto di burro. Infornate a 180° per 35-40 minuti. Lasciate raffreddare e gustatela.

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