La dieta proteica prevede un incremento del consumo di cibi proteici di origine animale o vegetale e una contemporanea riduzione di fonti di carboidrati. Si tratta di un regime alimentare popolare per la perdita di peso in tempi brevi, che ha però alcuni svantaggi. Cos’è la dieta proteica La dieta proteica o high protein è, […]
Diverse donne durante la menopausa tendono ad accumulare chili di troppo, specialmente sul giro vita: cosa mangiare per non ingrassare durante questa delicata fase della vita di una donna? Perché in menopausa si ingrassa? La menopausa è una naturale fase della vita di una donna che è definita come assenza di ciclo mestruale da dodici […]
Che cosa sono i probiotici e i prebiotici, in cosa si differenziano e a cosa fanno bene? Vediamolo insieme. Cosa sono i probiotici e i prebiotici Probiotici e prebiotici sono entrambi benefici per la salute intestinale ma non sono la stessa cosa: probiotici sono infatti microorganismi vivi, mentre i prebiotici sono oligosaccaridi, cioè sostanze naturali […]
La maggior parte delle persone sa che per ottenere salute e benessere è necessario prendersi cura di sé, ma in pochi riescono a farlo davvero. Per facilitare il processo che porta a stare bene a lungo, può essere d’aiuto il supporto di un Coach della salute o health coach: vediamo di cosa si tratta. Chi […]
Allergie e intolleranze alimentari sono sempre più comuni: vediamo di cosa si tratta, quali sono le cause, quali differenze e cosa fare se si scopre di essere allergici o intolleranti a un alimento. Allergie e intolleranze alimentari, cosa sono e differenze Allergie e intolleranze alimentari sono reazioni avverse al cibo che provocano sintomi abbastanza simili […]
Le proteine vegetali dovrebbero rappresentare i 2/3 del consumo totale di proteine. Vediamo dove si trovano, come aumentarle nella dieta e perché è importante farlo. Proteine vegetali, dove si trovano Le proteine sono nutrienti formati da amminoacidi, che il nostro corpo utilizza a scopo strutturale o funzionale, quindi per la struttura o le funzioni delle […]
Come mai siamo più attratti dai cibi dolci e da quelli salati? Vediamo da cosa dipende il gusto, quali sono le sue origini e perché fatichiamo a dire di no a una fetta di torta. Cos’è il gusto e quanti sapori percepiamo Quando mangiamo possiamo assaporare il sapore del cibo grazie a percezioni gustative che […]
Quando si parla di alimentazione si fa riferimento alle porzioni alimentari che definiscono la quantità di un cibo da mangiare nel corso della giornata o della settimana. Ma a quanto corrisponde una porzione in grammi? Vediamolo insieme, per ogni categoria di alimento. Cereali, pane e patate Pasta, riso e altri cereali in chicco sono tra […]
Il passaggio da una stagione a quella successiva, come quello che porta dall’estate all’autunno, rappresenta una periodo di transizione che può avere un impatto significativo sul nostro benessere fisico e mentale. Vediamo perché e soprattutto come affrontare al meglio questa fase. Cambio di stagione, perché è bene non sottovalutarlo Il cambio di stagione è una […]
