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Dieta e stress: alimenti che riducono il cortisolo - Il Blog di Selenella

Dieta e stress: alimenti che riducono il cortisolo

Il cortisolo è un ormone importante nella risposta dell’organismo allo stress, ma livelli cronicamente elevati possono avere effetti negativi sulla salute. Vediamo come una dieta equilibrata possa contribuire a regolare i livelli di cortisolo. Il cortisolo: l’ormone dello stress Il cortisolo è un ormone prodotto dalle ghiandole surrenali sotto il controllo dell’asse ipotalamo-ipofisi-surrene, un circuito […]

Longevità sana: cos’è e perché l’alimentazione è la chiave - Il Blog di Selenella

Longevità sana: cos’è e perché l’alimentazione è la chiave

Vivere a lungo non basta: oggi più che mai, la sfida è vivere a lungo e in salute. L’alimentazione può fare la differenza. L’importanza di invecchiare in salute Nei Paesi occidentali l’aspettativa di vita si è allungata notevolmente arrivando a superare gli ottant’anni nel nostro Paese. Molti di questi anni di vita che abbiamo guadagnato […]

Zuccheri e carboidrati complessi: quali differenze? - Il Blog di Selenella

Zuccheri e carboidrati complessi: quali differenze?

Non tutti i carboidrati sono uguali: zuccheri semplici e carboidrati complessi hanno effetti molto diversi sul nostro organismo, anche se spesso vengono confusi e considerati simili dal punto di vista nutrizionale. Zuccheri semplici: cosa sono e dove si trovano Gli zuccheri semplici includono monosaccaridi e disaccaridi e rappresentano la forma più basilare dei carboidrati. Chimicamente, […]

Dieta antinfiammatoria: perché le verdure fanno la differenza - Il Blog di Selenella

Dieta antinfiammatoria: perché le verdure fanno la differenza

La dieta antinfiammatoria ha lo scopo di preservare e favorire salute e benessere: per impostarla in modo efficace, le verdure sono sicuramente indispensabili. Cos’è la dieta antinfiammatoria La dieta antinfiammatoria è un approccio alimentare che predilige scelte alimentari in grado di ridurre i livelli di infiammazione cronica nel corpo, riducendo il rischio che si sviluppino […]

Le patate nella cosmesi naturale: ricette fai da te - Il Blog di Selenella

Le patate nella cosmesi naturale: ricette fai da te

Le patate, oltre a essere un alimento molto diffuso in cucina, hanno diversi benefici che possono essere sfruttate in cosmesi grazie alle loro proprietà lenitive, emollienti e rigeneranti.​ Proprietà cosmetiche delle patate Conosciamo bene l’uso in cucina delle patate ma questi tuberi hanno anche una lunga tradizione di utilizzo per la cura e la bellezza […]

Selenio: a cosa serve e dove si trova - Il Blog di Selenella

Selenio: a cosa serve e dove si trova

Il selenio è un oligoelemento essenziale per il nostro organismo ed è coinvolto in svariati processi biologici. Questo minerale è presente in tanti alimenti che è importante includere nella dieta abituale. A cosa serve il selenio Il selenio è un minerale essenziale che partecipa a diverse funzioni biologiche nel nostro organismo. Una tra questa è […]

10 usi della carota oltre la cucina - Il Blog di Selenella

10 usi della carota oltre la cucina

La carota è una radice versatila e ricca di benefici nutrizionali, ma i suoi usi non si limitano alla cucina. Ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, la carota offre numerosi vantaggi anche nella cura di pelle, capelli e non solo! Carota per una pelle luminosa e giovane Le carote sono note per l’elevato contenuto di […]

Patate e sport: l’alimentazione ideale per gli atleti - Il Blog di Selenella

Patate e sport: l’alimentazione ideale per gli atleti

Le patate sono un alimento molto importante per chi pratica sport perché, oltre a essere una fonte di carboidrati, offrono altri nutrienti utili per sostenere l’attività fisica e il recupero post allenamento. Benefici nutrizionali delle patate per lo sport Le patate rappresentano un alimento base della dieta perché, oltre a essere economiche e versatili, rappresentano […]

Ricette di patate per bambini: piatti sani e divertenti - Il Blog di Selenella

Ricette di patate per bambini: piatti sani e divertenti

Le patate sono un alimento dal sapore delicato e dalla consistenza morbida, perfetto per creare piatti divertenti per i bambini, che li invoglino a mangiare sano. Patate: un ingrediente amato dai bambini Le patate sono ortaggi versatili che offrono svariati benefici dal punto di vista nutrizionale, perfette per educare i bambini a mangiare sano perché […]

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