Il Blog di Selenella

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Come conservare al meglio le verdure in estate

11 Agosto 2025

Durante l’estate, conservare correttamente le verdure è importante per mantenerne freschezza, gusto e proprietà nutrizionali. Perché è importante la conservazione In estate l’aumento delle temperature può accelerare i processi di maturazione e decomposizione degli alimenti freschi, rendendo più facile la perdita di qualità, sapore e nutrienti di cibi come le verdure. Le verdure, infatti, sono […]

Salute e benessere

Alimentazione e idratazione: come aiutarsi a combattere il caldo

08 Agosto 2025

Quando le temperature aumentano, idratarsi correttamente migliora sensibilmente la tolleranza al caldo: ecco come farlo con i cibi giusti. L’importanza dell’idratazione quando fa caldo In estate il fabbisogno di acqua dell’organismo aumenta a causa della maggiore perdita di liquidi attraverso la sudorazione. Il sudore è uno dei principali meccanismi con cui il corpo regola la […]

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Snack estivi veloci e sani: 10 idee da provare

06 Agosto 2025

Con il caldo estivo aumenta il desiderio di cibi freschi, leggeri e pronti in pochi minuti: vediamo dieci snack estivi veloci e sani per spezzare la fame. Come preparare snack sani Gli snack estivi dovrebbe fornire energia senza appesantire e contribuire a mantenere un buon livello di idratazione e sazietà tra un pasto e l’altro. […]

Salute e benessere

Omega 3 e Omega 6: cosa sono e a cosa servono

04 Agosto 2025

Omega-3 e Omega-6 sono acidi grassi essenziali fondamentali per la nostra salute: vediamo dove si trovano, a cosa servono e come mai sono così importanti. Omega-3 e Omega-6: cosa sono e perché sono importanti Gli Omega-3 e gli Omega-6 sono due famiglie di acidi grassi polinsaturi essenziali, che il nostro corpo non può sintetizzare e […]

Salute e benessere

Cibi amici dell’intestino in vacanza: cosa mangiare

01 Agosto 2025

In vacanza nuovi ritmi e abitudini alimentari diverse possono mettere alla prova il nostro apparato gastrointestinali e causare qualche disturbo intestinale. I cibi giusti possono aiutare e riportare equilibrio e benessere intestinale. Perché in vacanza l’intestino soffre Durante le vacanze è abbastanza comune soffrire di disturbi intestinali e il motivo per cui in vacanza l’intestino […]

Prodotti

Batch cooking estivo: come cucinare una volta e mangiare tutta la settimana

30 Luglio 2025

Quando fa molto caldo, mettersi ai fornelli ogni giorno può essere insostenibile, ma grazie al batch cooking estivo è possibile mangiare bene risparmiando tempo in cucina. Cos’è il batch cooking e come funziona Il batch cooking consiste in una pianificazione dei pasti cucinando in anticipo ed è una strategia perfetta per la stagione estiva perché […]

Prodotti

Piatti unici vegetariani per l’estate

28 Luglio 2025

Leggeri, freschi e nutrienti: i piatti unici vegetariani sono la soluzione ideale per mangiare bene anche nei giorni più caldi. Insalate di cereali, legumi e verdure Durante l’estate, i piatti freddi sono davvero l’ideale perché sono facili da preparare in anticipo, pratici da portare fuori casa e perfetti per affrontare il caldo senza appesantirsi. Un […]

Prodotti

Pesto di basilico: la ricetta

25 Luglio 2025

Tra le salse più amate della cucina italiana, il pesto di basilico è un condimento fresco, profumato e ideale per l’estate. Origini del pesto Il pesto di basilico è una salsa che, come è noto, arriva dalla tradizione ligure, e più precisamente nella città di Genova. Anche se oggi il pesto è diffuso in tutta […]

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Cucinare senza fornelli: 5 ricette da provare

23 Luglio 2025

Quando le temperature si alzano l’idea di accendere i fornelli non entusiasma, ma esiste una soluzione per preparare piatti completi, gustosi e pronti in pochi minuti. Vediamo cinque ricette senza cottura perfette per affrontare l’estate con più freschezza. Insalatona estiva Fresca, colorata e ricca, l’insalatona è un grande classico estivo. Per prepararla si parte da […]

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Pesto di basilico: la ricetta

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