Il Blog di Selenella

Prodotti

Noodles di patate: come prepararli in pochi passi

24 Marzo 2025

I noodles di patate sono un’alternativa alla ricetta tradizionale, perfetti per chi ama sperimentare in cucina. Facili da preparare con pochi ingredienti, si prestano a numerosi condimenti e varianti per incontrare i gusti di tutti. Cosa sono i noodles I noodles sono un tipo di pasta lunga diffusa in molte culture culinarie, soprattutto in Asia, […]

Salute e benessere

10 usi della carota oltre la cucina

21 Marzo 2025

La carota è una radice versatila e ricca di benefici nutrizionali, ma i suoi usi non si limitano alla cucina. Ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, la carota offre numerosi vantaggi anche nella cura di pelle, capelli e non solo! Carota per una pelle luminosa e giovane Le carote sono note per l’elevato contenuto di […]

Salute e benessere

Patate e sport: l’alimentazione ideale per gli atleti

19 Marzo 2025

Le patate sono un alimento molto importante per chi pratica sport perché, oltre a essere una fonte di carboidrati, offrono altri nutrienti utili per sostenere l’attività fisica e il recupero post allenamento. Benefici nutrizionali delle patate per lo sport Le patate rappresentano un alimento base della dieta perché, oltre a essere economiche e versatili, rappresentano […]

Salute e benessere

Ricette di patate per bambini: piatti sani e divertenti

17 Marzo 2025

Le patate sono un alimento dal sapore delicato e dalla consistenza morbida, perfetto per creare piatti divertenti per i bambini, che li invoglino a mangiare sano. Patate: un ingrediente amato dai bambini Le patate sono ortaggi versatili che offrono svariati benefici dal punto di vista nutrizionale, perfette per educare i bambini a mangiare sano perché […]

Prodotti

10 usi della cipolla: come sfruttarla al massimo

17 Marzo 2025

La cipolla non è solo un ingrediente indispensabile in cucina: questo bulbo presenta usi utili per salute e benessere. Grazie alle proprietà antinfiammatorie e antibatteriche, può aiutare ad attenuare la tosse (anche come sciroppo casalingo con miele) e dare sollievo dopo punture di insetti. I flavonoidi favoriscono la circolazione sanguigna, mentre impacchi e preparazioni a […]

Territorio

ESG e Agrifood: la sostenibilità trasforma il settore agroalimentare

13 Marzo 2025

Nel panorama agroalimentare contemporaneo, l’attenzione verso i criteri ESG sta ridefinendo strategie aziendali e processi produttivi. Questo approccio mira a coniugare sostenibilità ambientale, responsabilità sociale e trasparenza nella gestione aziendale, con impatti significativi su tutta la filiera dell’agrifood, incluso il settore pataticolo. ESG nel settore Agrifood: di cosa si tratta I criteri ESG (Environmental, Social, […]

Prodotti

Ricette di stagione: come cucinare gli asparagi

12 Marzo 2025

Idee per cucinare gli asparagi, ortaggi primaverili semplici da preparare, versatili e ricchi di proprietà benefiche. Asparagi come contorno Gli asparagi sono uno degli ortaggi di stagione che segnano l’arrivo della primavera: croccanti, freschi e delicati, rappresentano un ingrediente versatile che può essere utilizzato in numerosi piatti. Innanzitutto, gli asparagi sono perfetti come contorno, soprattutto […]

Prodotti

10 usi delle patate: ortaggio economico e versatile

10 Marzo 2025

Le patate sono uno tra gli ingredienti più utilizzati in cucina, ma hanno anche usi inaspettati che spaziano dalla cura della pelle alla pulizia della casa. Scopriamo insieme dieci usi delle patate. Le patate in cucina Le patate sono innanzitutto uno degli alimenti più versatili ed economici che possiamo avere in cucina. Possono essere preparate […]

Salute e benessere

Alimentazione, sport aerobico e sport di resistenza: quale dieta seguire

07 Marzo 2025

Qual è l’alimentazione corretta per sostenere l’organismo quando si svolgono attività fisiche aerobiche o sport di resistenza? Vediamo le differenze e i diversi approcci dietetici. Attività aerobica e di resistenza: le differenze La principale differenza tra sport aerobico e sport di resistenza riguarda l’intensità e la durata dello sforzo. Questo influenza il modo in cui […]

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