Patate, fagiolini e salsa allo yogurt - Ricette Selenella
Bilancia

Dosi per 4 persone

Ingredienti

Descrizione

Cuocete le patate in abbondante acqua salata per 20 minuti, trasferitele subito in acqua fredda, sbucciatele e tagliatele a fettine.

 

 

In contemporanea lessate i fagiolini per circa 20-25 minuti. In un’insalatiera lavorate lo yogurt, l’olio e un pizzico di sale e di pepe fino ad ottenere una salsa.

Unite le patate, i fagiolini, l’aneto o il finocchio tritato, i capperi e i semi di papavero.
Buon appetito!

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