Dosi per 4 persone
Ingredienti
- Patata Classica: 1kg
- Salvia: 5 foglie
- Aglio: 1 spicchio
- Rosmarino: 1 rametto
- Olio: q.b.
- Vino bianco: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
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Descrizione
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a tocchetti, quindi immergetele in abbondante acqua bollente salata. Una volta cotte, versatele in una teglia foderata con carta da forno e spolverizzate con un trito di rosmarino, salvia e aglio. Salate, pepate, unite olio e mescolate. Infornate ora a 180 gradi per 40 minuti circa. A metà cottura sfumate con il vino bianco e mescolate nuovamente.
buon appetito!
In breve
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Patata Classica
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Cena
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Facile
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15m
(cottura 65m)