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Come conservare correttamente le patate - Il Blog di Selenella

Come conservare correttamente le patate

La conservazione delle patate è molto importante per mantenere inalterata la qualità di questi tuberi. Vediamo come farla in modo corretto. Perché la conservazione delle patate è importante Se ben conservate, le patate possono durare alcuni mesi mantenendo inalterate le loro proprietà nutrizionali e il sapore. Al contrario, una cattiva conservazione delle patate porterà questi […]

Le patate fanno ingrassare? - Il Blog di Selenella

Le patate fanno ingrassare?

Si potrebbe pensare che le patate facciano ingrassare perché ricche di carboidrati e dunque di calorie, ma non è così. Vediamo perché. Perché si ingrassa Le patate non fanno ingrassare, ma per capire perché, bisogna prim comprendere perché si ingrassa. Il motivo per cui la massa grassa del corpo aumenta è molto semplice: si introducono […]

Conosciamo la nostra foodblogger: Luciana Molino! - Il Blog di Selenella

Conosciamo la nostra foodblogger: Luciana Molino!

Ciao Luciana, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Ciao a tutti, piacere mio! Mi chiamo Luciana e abito a Zandobbio, un paesino della provincia di Bergamo. Le mie origini, però, sono milanesi. Cucinare e, prima ancora, assaggiare sono sempre state le mie passioni. Per me la cucina è una vera e propria Arte. Mi piace […]

Patate, gluten free per natura: come inserirle nella dieta senza glutine - Il Blog di Selenella

Patate, gluten free per natura: come inserirle nella dieta senza glutine

Le patate sono gluten free per natura e grazie alla loro versatilità in cucina e alle loro proprietà nutrizionali rappresentano un’ottima alternativa a pane, pasta e farina. La dieta senza glutine L’attenzione per l’alimentazione gluten free negli ultimi decenni è fortemente aumentata in quanto i casi accertati di intolleranti e sensibili al glutine sono in […]

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I sapori
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