Torta di patate e cioccolato - Ricette Selenella
Bilancia

Dosi per 6 persone

Ingredienti

Descrizione

Lessate le patate in abbondante acqua salata per mezz’oretta, quindi sbucciatele e passatele nello schiacciapatate; mettetele all’interno di una ciotola capiente con lo zucchero, il cacao, la panna, una bustina di lievito e le mandorle, mescolate con un cucchiaio di legno, quindi montate il tutto con delle fruste elettriche.

Imburrate una teglia da forno del diametro di 26 cm e versateci dentro il composto di patate e cacao.

 

Preriscaldate il forno a 180° C e infornate la torta per 50 minuti circa: sarà pronta quando, infilando uno stuzzicadenti, uscirà pulito. Sfornate e servite tiepida.

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