Dosi per 4 persone
Descrizione
Pelate le patate e successivamente passatele quando sono ancora ben calde. Tritate molto fini le mandorle e unite lo zucchero mescolandole insieme. Successivamente versatele sopra alle patate passate, lavorando il tutto fino a che non sia ben amalgamato e fluido. Fare attenzione ad unire le uova una alla volta aggiungendo un po’ di burro sciolto lentamente.
Ungere una teglia con il burro e cospargela con un velo di pangrattato. Versare il mantecato nel contenitore cuocere la torta in forno a 180° C finché non sarà ben dorata (circa 40 minuti).
2 risposte a “Torta di patate”
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In breve
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Patata Classica
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Colazione
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Facile
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30m
(cottura 70m)
Molto buona!!! c’è anche la versione salata???? che io preferirei???
Buon pomeriggio Giuseppina, se intendi un tortino di patate salato ne abbiamo di diverse versioni : https://www.selenella.it/ricette/?s=tortino