Dosi per 4 persone
Ingredienti
- Patata Classica: 8 lessate
- Prosciutto Crudo: 150g
- Provola: 120g (affumicata)
- Rucola: 1 mazzetto
- Olio Extra Vergine d'oliva: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
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Descrizione
Sbucciate le patate e dividetele a metà. Salate e pepate.
Farcite le patate lesse con una fettina di provola e un poco di rucola lavata e asciugata.
Richiudetele e avvolgetele nelle fette di prosciutto crudo.
Sistemate la patate farcite in una teglia da forno unta e infornate a 200° per 5 minuti circa.
In breve
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Patata Classica
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Aperitivo
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Facile
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10m
(cottura 5m)