Dosi per 2 persone
Ingredienti
- Patata Classica: 300g
- Mela: 2
- Parmigiano: q.b. (grattugiato)
- Limone: q.b. (succo)
- Burro: q.b.
- Olio: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
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Descrizione
Pelate le patate, tagliatele a pezzetti di media dimensione e scottatele in acqua bollente per 6 minuti. Procedete allo stesso modo per le mele, con o senza buccia a seconda del vostro gusto.
Acidulate il tutto con poco succo di limone per evitare che annerisca. Scolate le patate e trasferitele in una teglia da forno insieme alle mele. Condite con un filo d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe e cuocete nel forno preriscaldato a 200° per 20 minuti.
Grattugiate una mezza patata cruda insieme a mezza mela (sbucciata) e condite con due cucchiai di parmigiano grattugiato, un cucchiaio di olio e un pizzico di sale. Aggiungete qualche fiocchetto di burro e proseguite con la cottura per altri 6 minuti passando alla funzione grill del forno.
buon appetito!
In breve
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Patata Classica
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Pranzo
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Facile
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35m
(cottura 26m)