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Ricette di stagione: come cucinare i finocchi

10 Gennaio 2025

I finocchi sono un ortaggio invernale perfetto da consumare crudi o cotti, per contorni leggeri o ricette sfiziose ricche di benefici. Finocchi come contorno I finocchi sono ortaggi che ci accompagnano per tutto il periodo invernale e sono perfetti per preparare contorni veloci ma saporiti. I finocchi come contorno possono essere gustati crudi o cotti: […]

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La spesa di gennaio: cosa mettere nel carrello

08 Gennaio 2025

Organizzare la spesa permette di sfruttare i prodotti di stagione, ricchi di gusto e nutrienti, ottimizzando la qualità dei pasti e il risparmio economico. Vediamo cosa mettere nel carrello a gennaio per preparare piatti sani, sostenibili e ricchi di sapore. Frutta e verdura per la spesa di gennaio Per la spesa di gennaio, iniziamo con […]

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Insalate di patate invernali: 5 ricette da provare

06 Gennaio 2025

Le insalate di patate sono un classico della cucina, versatili e sempre apprezzate, perfette anche in inverno, quando possono essere arricchite con ingredienti di stagione o servite come contorni per piatti caldi. Insalata di patate e fantasia di verdure Questa ricetta fresca a base dipatate è perfetta per chi cerca un piatto colorato e salutare. […]

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Patate ripiene: 5 ricette da provare

30 Dicembre 2024

Le patate ripiene sono un piatto versatile e gustoso, perfetto per ogni occasione perché possono essere farcite in tantissimi modi e servite come antipasto o secondo. Ecco cinque ricette per prepararle. Patate ripiene al prosciutto Iniziamo con le classiche patate ripiene al prosciutto . Dopo aver lavato le patate, scottiamole per pochi minuti in acqua […]

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Il cenone perfetto: 5 ricette da provare

27 Dicembre 2024

Il cenone di Capodanno è una delle occasioni più attese dell’anno, un momento in cui riunirsi con amici o familiari per salutare il vecchio anno e accogliere il nuovo: quale occasione migliore per sperimentare nuovi piatti e creare ricette golose! Come organizzare il cenone perfetto Per un cenone indimenticabile sicuramente è indispensabile la giusta compagnia, […]

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Riciclare gli avanzi di Natale: piatti creativi e antispreco

23 Dicembre 2024

Le feste di Natale portano con sé tavole imbandite di prelibatezze, ma spesso lasciano anche tanti avanzi che rischiano di finire gettati. Per fortuna, con un po’ di creatività e qualche accorgimento, è possibile trasformare in nuovi piatti ciò che resta dei grandi pranzi e cene natalizie, riducendo gli sprechi. Come riciclare gli avanzi: dal […]

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Teglia tricolore: la ricetta di una vittoria

20 Dicembre 2024

La teglia tricolore non è solo un piatto gustoso e semplice da preparare, ma una ricetta che celebra un episodio indimenticabile della carriera sportiva di Carlton Myers. Teglia tricolore: la ricetta La teglia tricolore è un contorno fresco e semplice, perfetto per portare in tavola un’idea originale, colorata e sana. Gli ingredienti sono pochi e […]

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Ricette di Natale vegetariane: idee per il menu delle feste

20 Dicembre 2024

Il Natale è l’occasione perfetta per portare in tavola piatti gustosi e creativi che riescano a soddisfare tutti, anche chi segue una dieta vegetariana: ecco alcune proposte suddivise in antipasti, primi e secondi, che renderanno le feste ancora più speciali. Antipasti vegetariani Tra gli antipasti vegetariani, un’idea è scenografica e gustosa è la potato cheesecake, […]

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Arrosto vegetariano per il menu delle feste

18 Dicembre 2024

A Natale e Capodanno sulle tavole non mancano mai arrosto o cotechino, ma sempre più persone cercano alternative vegetariane, più economiche e rispettose dell’ambiente e degli animali. Vediamo quindi tre alternative per preparare un gustoso arrosto vegetariano. Arrosto di legumi L’arrosto vegetariano è un piatto ricco e saporito, capace di stupire anche i commensali più […]

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