Aprile è il mese primaverile per eccellenza, durante il quale tanti prodotti freschi e saporiti di stagione per la dieta quotidiana ma anche per i menu speciali come quello per le festività pasquali. Frutta e verdura da comprare ad aprile Con l’arrivo di aprile siamo finalmente nel pieno della primavera, periodo dell’anno in cui la […]
Le patate dolci possono essere cucinate in tanti modi diversi per accompagnare secondi piatti e contorni o per creare piatti unici sani ed equilibrati. Cosa sono le patate dolci Quando si parla di patate dolci ci si può riferire a due tuberi differenti: alle batate (Ipomoea batatas), patate dolci con una consistenza farinosa, oppure alle […]
Le patate sono un alimento cardine nella nostra cucina perché sono molto versatili e disponibili tutto l’anno. Sugli scaffali dei supermercati, però, non troviamo sempre le stesse patate perché questo tubero ha una sua stagionalità. Le varietà di patate e la loro stagionalità Siamo abituate e abituati a trovare in vendita le patate tutto l’anno, […]
I cestini di patate filanti sono un’idea sfiziosa perfetta per un aperitivo, un buffet o un pasto speciale, e si possono preparare in tante varianti diverse. Cestini filanti classici I cestini di patate classici conquistano per la loro morbidezza e per il loro sapore semplice ma ricco. Ingredienti 4 patate; 50 g di parmigiano grattugiato; […]
I noodles di patate sono un’alternativa alla ricetta tradizionale, perfetti per chi ama sperimentare in cucina. Facili da preparare con pochi ingredienti, si prestano a numerosi condimenti e varianti per incontrare i gusti di tutti. Cosa sono i noodles I noodles sono un tipo di pasta lunga diffusa in molte culture culinarie, soprattutto in Asia, […]
La cipolla è un ingrediente molto diffuso e comune in tutte le cucine, ma questo bulbo vanta anche usi legati alla salute, al benessere e non solo: scopriamoli insieme! La cipolla contro la tosse La cipolla è un rimedio naturale molto utilizzato per alleviare la tosse, perché possiede proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e immunostimolanti, che aiutano […]
Idee per cucinare gli asparagi, ortaggi primaverili semplici da preparare, versatili e ricchi di proprietà benefiche. Asparagi come contorno Gli asparagi sono uno degli ortaggi di stagione che segnano l’arrivo della primavera: croccanti, freschi e delicati, rappresentano un ingrediente versatile che può essere utilizzato in numerosi piatti. Innanzitutto, gli asparagi sono perfetti come contorno, soprattutto […]
Le patate sono uno tra gli ingredienti più utilizzati in cucina, ma hanno anche usi inaspettati che spaziano dalla cura della pelle alla pulizia della casa. Scopriamo insieme dieci usi delle patate. Le patate in cucina Le patate sono innanzitutto uno degli alimenti più versatili ed economici che possiamo avere in cucina. Possono essere preparate […]
Con l’arrivo di marzo, la natura si risveglia e le nostre tavole si arricchiscono di nuovi sapori e colori. Vediamo cosa mettere nel carrello per una spesa più economica, sostenibile e salutare. Frutta e verdura per la spesa di marzo Marzo segna la transizione dall’inverno alla primavera e finalmente in questo mese troviamo alcune nuove […]
