Il Blog di Selenella

Prodotti

10 usi della cipolla: come sfruttarla al massimo

17 Marzo 2025

La cipolla non è solo un ingrediente indispensabile in cucina: questo bulbo presenta usi utili per salute e benessere. Grazie alle proprietà antinfiammatorie e antibatteriche, può aiutare ad attenuare la tosse (anche come sciroppo casalingo con miele) e dare sollievo dopo punture di insetti. I flavonoidi favoriscono la circolazione sanguigna, mentre impacchi e preparazioni a […]

Territorio

ESG e Agrifood: la sostenibilità trasforma il settore agroalimentare

13 Marzo 2025

Nel panorama agroalimentare contemporaneo, l’attenzione verso i criteri ESG sta ridefinendo strategie aziendali e processi produttivi. Questo approccio mira a coniugare sostenibilità ambientale, responsabilità sociale e trasparenza nella gestione aziendale, con impatti significativi su tutta la filiera dell’agrifood, incluso il settore pataticolo. ESG nel settore Agrifood: di cosa si tratta I criteri ESG (Environmental, Social, […]

Prodotti

Ricette di stagione: come cucinare gli asparagi

12 Marzo 2025

Idee per cucinare gli asparagi, ortaggi primaverili semplici da preparare, versatili e ricchi di proprietà benefiche. Asparagi come contorno Gli asparagi sono uno degli ortaggi di stagione che segnano l’arrivo della primavera: croccanti, freschi e delicati, rappresentano un ingrediente versatile che può essere utilizzato in numerosi piatti. Innanzitutto, gli asparagi sono perfetti come contorno, soprattutto […]

Prodotti

10 usi delle patate: ortaggio economico e versatile

10 Marzo 2025

Le patate sono uno tra gli ingredienti più utilizzati in cucina, ma hanno anche usi inaspettati che spaziano dalla cura della pelle alla pulizia della casa. Scopriamo insieme dieci usi delle patate. Le patate in cucina Le patate sono innanzitutto uno degli alimenti più versatili ed economici che possiamo avere in cucina. Possono essere preparate […]

Salute e benessere

Alimentazione, sport aerobico e sport di resistenza: quale dieta seguire

07 Marzo 2025

Qual è l’alimentazione corretta per sostenere l’organismo quando si svolgono attività fisiche aerobiche o sport di resistenza? Vediamo le differenze e i diversi approcci dietetici. Attività aerobica e di resistenza: le differenze La principale differenza tra sport aerobico e sport di resistenza riguarda l’intensità e la durata dello sforzo. Questo influenza il modo in cui […]

Salute e benessere

Rimedi della nonna con le cipolle, quali funzionano?

05 Marzo 2025

La cipolla, ingrediente fondamentale in cucina, è anche protagonista di numerosi rimedi tradizionali. Quali di questi rimedi della nonna funzionano davvero? Rimedi della nonna con le cipolle: quali funzionano La cipolla è un ingrediente presente praticamente in tutte le nostre cucine ma nel corso della storia è stata anche protagonista di diversi rimedi tradizionali naturali […]

Prodotti

La spesa di marzo: cosa mettere nel carrello

03 Marzo 2025

Con l’arrivo di marzo, la natura si risveglia e le nostre tavole si arricchiscono di nuovi sapori e colori. Vediamo cosa mettere nel carrello per una spesa più economica, sostenibile e salutare. Frutta e verdura per la spesa di marzo Marzo segna la transizione dall’inverno alla primavera e finalmente in questo mese troviamo alcune nuove […]

Salute e benessere

Attività di resistenza: alimentazione e benefici

28 Febbraio 2025

L’attività di resistenza ha l’obiettivo di potenziare la massa e la forza muscolare e dà benefici anche in termini di densità ossea e metabolismo. Vediamo di cosa si tratta e qual è l’alimentazione migliore per ottimizzare i risultati. Attività di resistenza: cos’è e benefici L’attività di resistenza, chiamata anche allenamento contro resistenza o allenamento di […]

Salute e benessere

Attività aerobica: benefici e alimentazione

26 Febbraio 2025

L’attività aerobica aiuta a migliorare il benessere generale e a mantenersi in salute, ma una dieta a supporto è importante per ottimizzare i benefici dell’allenamento aerobico. Attività aerobica: cos’è e benefici L’attività aerobica include esercizi e sport che aumentano la frequenza cardiaca e la respirazione per un periodo prolungato, migliorando in questo modo l’efficienza del […]

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