Marzo 2025

Prodotti

Patate e stagionalità: come scegliere la varietà giusta tutto l’anno

31 Marzo 2025

Le patate sono un alimento cardine nella nostra cucina perché sono molto versatili e disponibili tutto l’anno. Sugli scaffali dei supermercati, però, non troviamo sempre le stesse patate perché questo tubero ha una sua stagionalità. Le varietà di patate e la loro stagionalità Siamo abituate e abituati a trovare in vendita le patate tutto l’anno, […]

Salute e benessere

Selenio: a cosa serve e dove si trova

28 Marzo 2025

Il selenio è un oligoelemento essenziale per il nostro organismo ed è coinvolto in svariati processi biologici. Questo minerale è presente in tanti alimenti che è importante includere nella dieta abituale. A cosa serve il selenio Il selenio è un minerale essenziale che partecipa a diverse funzioni biologiche nel nostro organismo. Una tra questa è […]

Prodotti

Cestini di patate filanti: 5 ricette da provare

26 Marzo 2025

I cestini di patate filanti sono un’idea sfiziosa perfetta per un aperitivo, un buffet o un pasto speciale, e si possono preparare in tante varianti diverse. Cestini filanti classici I cestini di patate classici conquistano per la loro morbidezza e per il loro sapore semplice ma ricco. Ingredienti 4 patate; 50 g di parmigiano grattugiato; […]

Prodotti

Noodles di patate: come prepararli in pochi passi

24 Marzo 2025

I noodles di patate sono un’alternativa alla ricetta tradizionale, perfetti per chi ama sperimentare in cucina. Facili da preparare con pochi ingredienti, si prestano a numerosi condimenti e varianti per incontrare i gusti di tutti. Cosa sono i noodles I noodles sono un tipo di pasta lunga diffusa in molte culture culinarie, soprattutto in Asia, […]

Salute e benessere

10 usi della carota oltre la cucina

21 Marzo 2025

La carota è una radice versatila e ricca di benefici nutrizionali, ma i suoi usi non si limitano alla cucina. Ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, la carota offre numerosi vantaggi anche nella cura di pelle, capelli e non solo! Carota per una pelle luminosa e giovane Le carote sono note per l’elevato contenuto di […]

Salute e benessere

Patate e sport: l’alimentazione ideale per gli atleti

19 Marzo 2025

Le patate sono un alimento molto importante per chi pratica sport perché, oltre a essere una fonte di carboidrati, offrono altri nutrienti utili per sostenere l’attività fisica e il recupero post allenamento. Benefici nutrizionali delle patate per lo sport Le patate rappresentano un alimento base della dieta perché, oltre a essere economiche e versatili, rappresentano […]

Salute e benessere

Ricette di patate per bambini: piatti sani e divertenti

17 Marzo 2025

Le patate sono un alimento dal sapore delicato e dalla consistenza morbida, perfetto per creare piatti divertenti per i bambini, che li invoglino a mangiare sano. Patate: un ingrediente amato dai bambini Le patate sono ortaggi versatili che offrono svariati benefici dal punto di vista nutrizionale, perfette per educare i bambini a mangiare sano perché […]

Prodotti

10 usi della cipolla: come sfruttarla al massimo

17 Marzo 2025

La cipolla è un ingrediente molto diffuso e comune in tutte le cucine, ma questo bulbo vanta anche usi legati alla salute, al benessere e non solo: scopriamoli insieme! La cipolla contro la tosse La cipolla è un rimedio naturale molto utilizzato per alleviare la tosse, perché possiede proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e immunostimolanti, che aiutano […]

Territorio

ESG e Agrifood: la sostenibilità trasforma il settore agroalimentare

13 Marzo 2025

Nel panorama agroalimentare contemporaneo, l’attenzione verso i criteri ESG sta ridefinendo strategie aziendali e processi produttivi. Questo approccio mira a coniugare sostenibilità ambientale, responsabilità sociale e trasparenza nella gestione aziendale, con impatti significativi su tutta la filiera dell’agrifood, incluso il settore pataticolo. ESG nel settore Agrifood: di cosa si tratta I criteri ESG (Environmental, Social, […]

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