Durante il mese di settembre salutiamo l’estate e accogliamo l’autunno: quali sono i frutti e le verdure che possiamo portare a tavola per affrontare il cambio di stagione e ripartire con energia? Frutta di stagione a settembre Settembre apre le porte all’autunno: le temperature si abbassano, le vacanze sono ormai lontane ed è il momento […]
Avete preparato le cipolle caramellate ma ne è avanzata una porzione? Oppure le avete cucinate per gustarle in un secondo momento? Ecco come conservarle in modo corretto per poterle consumare anche nei giorni successivi alla preparazione. Conservare le cipolle caramellate Cucinare in anticipo i pasti è un’ottima strategia per risparmiare tempo e avere sempre a […]
Cipolle e patate al forno sono un piatto gustoso, economico e semplice da preparare. Ve ne proponiamo tre versioni da sperimentare. Ricette per preparare cipolle e patate al forno Le cipolle e le patate al forno sono un piatto che affonda le sue radici nella cucina tradizionale di molte culture, ampiamente apprezzato in diverse regioni. […]
Le cipolle caramellate sono un contorno delizioso che può essere cucinato con la ricetta classica o con ricette sfiziose e originali, per gustose variazioni sul tema. Le cipolle caramellate Le cipolle caramellate sono un contorno delizioso che unisce il gusto deciso della cipolla a quello dolce dello zucchero, un abbinamento davvero goloso. Oltre a essere […]
Se volete preparare gli gnocchi in casa in anticipo e gustarli in un secondo momento, ecco come conservarli. La conservazione degli gnocchi Gli gnocchi sono un piatto che appartiene alla nostra tradizione culinaria e che possono essere preparati in casa in modo semplice e con ingredienti genuini: patate, farina e uova. La cottura degli gnocchi […]
Le cipolle caramellate sono un contorno davvero goloso, che si può preparare almeno in tre modi differenti: in padella, al forno e nella friggitrice ad aria. Cipolle caramellate in padella La preparazione delle cipolle caramellate in padella rappresenta il metodo classico per cucinare questo piatto. In questo caso si fa riscaldare una noce di burro […]
Gli gnocchi sono un primo piatto semplice e versatile, da condire in molti modi diversi: vi proponiamo cinque idee da sperimentare per gustare gli gnocchi di patate. Gli gnocchi, piatto della tradizione Gli gnocchi sono un classico della nostra cucina, apprezzati da tutti per il loro gusto e la loro consistenza, ma anche per la […]
Le cipolle, lo scalogno, i porri e l’aglio sono ingredienti fondamentali in cucina, ampiamente utilizzati per arricchire i piatti con il loro sapore unico. Vediamo quali sono le caratteristiche di questi ortaggi, le differenze e gli usi nelle ricette. Cipolle, pungenti e versatili Le cipolle sono bulbi commestibili il cui nome scientifico è Allium cepa. […]
Gli gnocchi sono un primo piatto molto apprezzato nella nostra tradizione culinaria, ma quali sono le ricette più famose per preparare gli gnocchi? Gnocchi: le ricette più famose Gli gnocchi di patate sono un piatto tradizionale amato in Italia ma anche nel resto del mondo. Per la preparazione degli gnocchi si utilizzano generalmente le patate […]
