La verza è una delle protagoniste dell’autunno e dell’inverno, un ortaggio tipico della stagione fredda che si distingue per le sue foglie increspate e morbide e per il sapore delicato, reso ancora più dolce dal gelo. La verza è perfetta da cucinare stufata in padella ma anche in versioni al forno che la rendono croccante, […]
Le patate croccanti sono tra le preparazioni più amate in cucina grazie alla loro consistenza dorata e irresistibile. Le patate si prestano a ricette diverse, da quelle più tradizionali a quelle più originali e creative tra cui gli hash brown con formaggio, le patate a fisarmonica al forno note come patate Hasselback, i dischi o […]
Dopo i 50 anni il corpo inizia a cambiare e, in particolare, tende a ridursi la massa muscolare, il metabolismo può rallentare, la densità ossea diminuisce e nelle donne la menopausa accelera alcune trasformazioni legate all’assetto ormonale. In questa fase della vita l’attività fisica regolare diventa una delle strategie più efficaci per restare in forma, […]
