Ottobre 2025

Salute e benessere

Verdure e salute del cuore: i nutrienti che proteggono l’apparato cardiovascolare

10 Ottobre 2025

Mantenere il cuore in salute passa anche dalla tavola: un’alimentazione ricca di verdure fresche aiuta a prevenire malattie cardiovascolari grazie a fibre, potassio, magnesio, vitamine antiossidanti e fitocomposti che riducono colesterolo, trigliceridi e pressione arteriosa. Le verdure, poco caloriche e molto sazianti, favoriscono il mantenimento del peso ideale, proteggendo così arterie e cuore da ipertensione […]

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Cottura al forno: come ottenere verdure croccanti e leggere

08 Ottobre 2025

Le verdure al forno sono uno dei modi più semplici e versatili per portare in tavola piatti gustosi e salutari. Con pochi accorgimenti e in poco tempo si possono infatti ottenere preparazioni leggere, nutrienti e contemporaneamente croccanti e saporite, perfette come contorno o come base per piatti unici completi. Patate, carote, broccoli, cavolfiori e altre […]

Salute e benessere

Alimenti funzionali: cosa sono e perché fanno bene

06 Ottobre 2025

Gli alimenti funzionali sono alimenti che, oltre a fornire nutrienti essenziali, contribuiscono a migliorare la salute e ridurre il rischio di alcune malattie. Si tratta quindi di alimenti comuni arricchiti naturalmente o in modo controllato di sostanze benefiche come fibre, probiotici, vitamine, minerali e composti bioattivi. Tra i più conosciuti ci sono yogurt con fermenti […]

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Piatti unici con verdure autunnali: come bilanciare i pasti

03 Ottobre 2025

I piatti unici con verdure autunnali rappresentano una scelta pratica e salutare per chi desidera pasti completi, equilibrati e facili da preparare. L’autunno offre ortaggi versatili come zucca, broccoli, cavoli, verza, carote e patate, ideali per creare ricette calde e nutrienti che saziano senza appesantire. Per bilanciare correttamente un piatto unico basta combinare carboidrati complessi, […]

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Burger di carote: ricette creative da provare

01 Ottobre 2025

I burger di carote rappresentano una soluzione semplice e creativa per preparare piatti vegetariani ricchi di gusto e facili da personalizzare. Con pochi ingredienti e una cottura veloce in forno o in friggitrice ad aria, si ottengono hamburger croccanti fuori e morbidi dentro, perfetti sia per pasti leggeri sia per panini gourmet. Le versioni più […]

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