Ottobre 2025

Prodotti

Come cucinare le verdure in friggitrice ad aria

20 Ottobre 2025

La friggitrice ad aria è sempre più amata da chi cerca piatti gustosi ma leggeri, perché consente di cucinare in modo sano riducendo al minimo l’uso di olio. Con questo elettrodomestico si possono ottenere verdure dorate, croccanti e saporite, perfette come contorno o come snack. Patate, carote, zucchine, peperoni, cavolfiore o broccoli: ogni ortaggio richiede […]

Prodotti

Come conservare le erbe aromatiche: idee e metodi

17 Ottobre 2025

Le erbe aromatiche sono tra gli ingredienti più usati in cucina per dare sapore, colore e profumo a ogni piatto. Dopo la raccolta o l’acquisto è però importante conservarle nel modo giusto per evitare di vederle appassire in pochi giorni e mantenerne il gusto, il colore e le proprietà più a lungo. Conservare le erbe […]

Territorio

Sostenibilità e innovazione: il futuro dell’agroalimentare italiano

15 Ottobre 2025

Dal campo al consumatore, passando per la ricerca e la formazione, l’agroalimentare italiano dispone di molte risorse per affrontare le sfide del futuro. Innovazione, territorio e sostenibilità non sono più concetti astratti, ma linee guida concrete che uniscono aziende, istituzioni e cittadini con l’obiettivo comune di lavorare nel rispetto della terra e delle persone, offrendo […]

Prodotti

Comfort food autunnale: ricette sane da provare

13 Ottobre 2025

Il comfort food autunnale unisce calore e gusto senza rinunciare a un’alimentazione equilibrata. Con l’arrivo della stagione fredda cresce il desiderio di piatti che coccolano corpo e spirito, ma non per forza ricchi di grassi e zuccheri. Ingredienti di stagione come zucca, patate, funghi, cavoli e legumi sono perfetti per creare ricette nutrienti e leggere […]

Salute e benessere

Verdure e salute del cuore: i nutrienti che proteggono l’apparato cardiovascolare

10 Ottobre 2025

Mantenere il cuore in salute passa anche dalla tavola: un’alimentazione ricca di verdure fresche aiuta a prevenire malattie cardiovascolari grazie a fibre, potassio, magnesio, vitamine antiossidanti e fitocomposti che riducono colesterolo, trigliceridi e pressione arteriosa. Le verdure, poco caloriche e molto sazianti, favoriscono il mantenimento del peso ideale, proteggendo così arterie e cuore da ipertensione […]

Prodotti

Cottura al forno: come ottenere verdure croccanti e leggere

08 Ottobre 2025

Le verdure al forno sono uno dei modi più semplici e versatili per portare in tavola piatti gustosi e salutari. Con pochi accorgimenti e in poco tempo si possono infatti ottenere preparazioni leggere, nutrienti e contemporaneamente croccanti e saporite, perfette come contorno o come base per piatti unici completi. Patate, carote, broccoli, cavolfiori e altre […]

Salute e benessere

Alimenti funzionali: cosa sono e perché fanno bene

06 Ottobre 2025

Gli alimenti funzionali sono alimenti che, oltre a fornire nutrienti essenziali, contribuiscono a migliorare la salute e ridurre il rischio di alcune malattie. Si tratta quindi di alimenti comuni arricchiti naturalmente o in modo controllato di sostanze benefiche come fibre, probiotici, vitamine, minerali e composti bioattivi. Tra i più conosciuti ci sono yogurt con fermenti […]

Prodotti

Piatti unici con verdure autunnali: come bilanciare i pasti

03 Ottobre 2025

I piatti unici con verdure autunnali rappresentano una scelta pratica e salutare per chi desidera pasti completi, equilibrati e facili da preparare. L’autunno offre ortaggi versatili come zucca, broccoli, cavoli, verza, carote e patate, ideali per creare ricette calde e nutrienti che saziano senza appesantire. Per bilanciare correttamente un piatto unico basta combinare carboidrati complessi, […]

Prodotti

Burger di carote: ricette creative da provare

01 Ottobre 2025

I burger di carote rappresentano una soluzione semplice e creativa per preparare piatti vegetariani ricchi di gusto e facili da personalizzare. Con pochi ingredienti e una cottura veloce in forno o in friggitrice ad aria, si ottengono hamburger croccanti fuori e morbidi dentro, perfetti sia per pasti leggeri sia per panini gourmet. Le versioni più […]

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di Selenella