Il Blog di Selenella

Senza categoria

Bevande a base di patate: quali sono e come si fanno

13 Febbraio 2026

Le patate sono tra gli alimenti più versatili della cucina quotidiana perché possono essere cucinate davvero in molti modi. Non tutti sanno però che questo alimento semplice, economico e sostenibile è ricco di potenzialità e che, anche se difficilmente i tuberi vengono associati alle bevande, esistono diverse preparazioni a base di patate. Tra queste, alcune […]

Prodotti

Verza e patate: 5 ricette da provare

11 Febbraio 2026

Verza e patate sono due ingredienti protagonisti della cucina invernale, economici, versatili e perfetti per creare piatti semplici ma ricchi di gusto. La verza, tipica dei mesi freddi, ha foglie morbide e increspate e un sapore delicato che tende a diventare più dolce con il gelo. Le patate, invece, apportano carboidrati complessi e potassio, e […]

Salute e benessere

Additivi alimentari: cosa sono e a cosa servono

09 Febbraio 2026

Gli additivi alimentari sono spesso percepiti ingredienti sospetti o addirittura pericolosi, soprattutto quando compaiono in etichetta sotto forma di sigle o codici. In realtà si tratta di sostanze utilizzate con funzioni tecnologiche precise, per esempio migliorare la conservazione, stabilizzare consistenza e struttura, proteggere dall’ossidazione o rendere i prodotti più sicuri e stabili nel tempo. Capire […]

Prodotti

Ricette di stagione: come cucinare la verza

06 Febbraio 2026

La verza è una delle protagoniste dell’autunno e dell’inverno, un ortaggio tipico della stagione fredda che si distingue per le sue foglie increspate e morbide e per il sapore delicato, reso ancora più dolce dal gelo. La verza è perfetta da cucinare stufata in padella ma anche in versioni al forno che la rendono croccante, […]

Prodotti

Patate croccanti: 5 ricette da provare

04 Febbraio 2026

Le patate croccanti sono tra le preparazioni più amate in cucina grazie alla loro consistenza dorata e irresistibile. Le patate si prestano a ricette diverse, da quelle più tradizionali a quelle più originali e creative tra cui gli hash brown con formaggio, le patate a fisarmonica al forno note come patate Hasselback, i dischi o […]

Salute e benessere

Sport dopo i 50 anni: come adattare l’alimentazione per restare in forma

02 Febbraio 2026

Dopo i 50 anni il corpo inizia a cambiare e, in particolare, tende a ridursi la massa muscolare, il metabolismo può rallentare, la densità ossea diminuisce e nelle donne la menopausa accelera alcune trasformazioni legate all’assetto ormonale. In questa fase della vita l’attività fisica regolare diventa una delle strategie più efficaci per restare in forma, […]

Salute e benessere

Ossa forti dopo i 50 anni: alimenti alleati e idee in cucina

30 Gennaio 2026

Dopo i 50 anni la salute delle ossa èuna priorità, perché con l’avanzare dell’età la densità minerale ossea tende a ridursi. Il processo può essere influenzato da fattori ormonali, dallo stile di vita e soprattutto dall’alimentazione ma non è solo il calcio a fare la differenza. Anche vitamina D, proteine, potassio, vitamina K e composti […]

Prodotti

Far amare le verdure ai bambini: strategie e ricette con patate, carote e cipolle

28 Gennaio 2026

Far mangiare le verdure ai bambini può essere una sfida per i genitori o per chi si occupa della loro alimentazione, che quotidianamente osserva smorfie davanti al piatto, verdure scartate con precisione chirurgica e rifiuti categorici. Le verdure sono però fondamentali per i bambini, perché forniscono fibre, vitamine e minerali utili alla crescita. Inoltre, abituarsi […]

Salute e benessere

Allenamento dopo il lavoro: spuntini e cene leggere per chi fa sport la sera

26 Gennaio 2026

Allenarsi dopo il lavoro è una scelta comune per chi ha giornate intense e poco tempo libero, ma richiede una buona organizzazione dei pasti per evitare cali di energia e digestione difficoltosa. Arrivare all’allenamento troppo affamati o, al contrario, troppo appesantiti può compromettere la performance, mentre una cena eccessiva dopo lo sport può interferire con […]

Cosa stai cercando?

Bevande a base di patate: quali sono e come si fanno

Verza e patate: 5 ricette da provare

Additivi alimentari: cosa sono e a cosa servono

Ricette di stagione: come cucinare la verza

Patate croccanti: 5 ricette da provare

Sport dopo i 50 anni: come adattare l’alimentazione per restare in forma

Ossa forti dopo i 50 anni: alimenti alleati e idee in cucina

Far amare le verdure ai bambini: strategie e ricette con patate, carote e cipolle

Allenamento dopo il lavoro: spuntini e cene leggere per chi fa sport la sera

Cosa stai cercando?

Articoli Recenti

Bevande a base di patate: quali sono e come si fanno

Verza e patate: 5 ricette da provare

Additivi alimentari: cosa sono e a cosa servono

Cosa stai cercando?

Cosa stai cercando?

Articoli Recenti

Iscriviti alla newsletter

I saporidi Selenella

I sapori
di Selenella