Il Blog di Selenella

Salute e benessere

Fibre amiche dell’intestino: 5 idee con patate, carote e cipolle

12 Gennaio 2026

Le fibre sono alleate preziose dell’intestino: aumentano la regolarità, nutrono il microbiota e contribuiscono al benessere generale, dalla digestione all’assimilazione dei nutrienti. Eppure, nella dieta moderna se ne assumono spesso poche, perché si consumano pochi ortaggi e legumi e si preferiscono prodotti raffinati. La buona notizia è che aumentare le fibre può essere semplice e […]

Prodotti

Ragù vegetale: tutte le ricette da provare

09 Gennaio 2026

Il ragù vegetale è un’alternativa gustosa, versatile e più leggera rispetto al classico ragù di carne, adatta a chi segue un’alimentazione vegetariana o semplicemente desidera variare la propria cucina quotidiana. La preparazione di base ricalca fedelmente quella tradizionale, a partire dal soffritto di verdure fino alla lunga cottura con salsa di pomodoro ed erbe aromatiche. […]

Salute e benessere

Recupero muscolare: piatti unici con patate, carote e proteine di qualità

07 Gennaio 2026

Il recupero muscolare è una fase fondamentale dopo l’attività fisica, perché consente all’organismo di ripristinare le riserve energetiche, riparare le fibre muscolari e prepararsi a nuovi allenamenti. Non riguarda solo gli sportivi agonisti, ma anche chi pratica movimento a livello amatoriale, dalla palestra alla corsa, fino agli allenamenti funzionali. L’alimentazione gioca un ruolo centrale in […]

Prodotti

Tutti i modi per fare le patate al cartoccio

05 Gennaio 2026

Le patate al cartoccio sono una preparazione semplice ma molto versatile, che si adatta bene a stagioni, occasioni e metodi di cottura diversi. Il cartoccio consente una cottura delicata che trattiene umidità e aromi, rendendo le patate morbide all’interno e profumate, senza bisogno di grandi quantità di grassi. È anche un metodo pratico, perché richiede […]

Salute e benessere

Cuore in salute: come usare patate, cipolle e altre verdure a tavola

02 Gennaio 2026

Le malattie cardiovascolari comprendono diverse condizioni che interessano cuore e vasi sanguigni, come cardiopatia ischemica, infarto e ictus, e rappresentano una delle principali cause di morbilità e mortalità nei Paesi occidentali. Molti fattori di rischio sono modificabili: ipertensione, colesterolo LDL elevato, diabete, sovrappeso, sedentarietà e fumo. Uno stile cardioprotettivo, come la Dieta Mediterranea, contribuisce a […]

Salute e benessere

Antiossidanti naturali: come combinarli in cucina con patate, carote e cipolle

31 Dicembre 2025

Gli antiossidanti naturali sono sostanze presenti nell’organismo e negli alimenti che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi, molecole che aumentano con stress, fumo, inquinamento o attività fisica intensa. Quando i radicali liberi diventano eccessivi si crea stress ossidativo, associato nel tempo a invecchiamento cellulare e disturbi. La dieta è un alleato […]

Salute e benessere

Idratazione e sali minerali: il ruolo di patate e verdure per chi fa sport

29 Dicembre 2025

Quando si pratica attività fisica, anche a livello amatoriale, il corpo perde liquidi e sali minerali attraverso la sudorazione, con possibili ripercussioni su energia, concentrazione e recupero. Una disidratazione anche lieve o uno squilibrio elettrolitico possono manifestarsi con stanchezza precoce, crampi muscolari e calo delle prestazioni. Per questo, oltre a bere acqua a sufficienza, è […]

Prodotti

Contorni per il cenone: patate e verdure gourmet

26 Dicembre 2025

Il cenone di Capodanno è senza dubbio un momento speciale, uno tra i più conviviali dell’anno, durante il quale la tavola resta apparecchiata a lungo ad accompagnare l’attesa della mezzanotte e il passaggio verso il nuovo anno. Tra le portate da servire durante il cenone non dovrebbero mancare i contorni, piatti pensati per valorizzare i […]

Salute e benessere

Alimentazione anti-fatica: cibi che sostengono energia e lucidità mentale

24 Dicembre 2025

Stanchezza, difficoltà di concentrazione e calo della lucidità mentale sono condizioni abbastanza comuni e non è detto dipendando da patologie, bensì da uno stile di vita poco equilibrato e da scelte alimentari scorrette. Dormire poco, vivere sotto stress e seguire un’alimentazione sbilanciata può infatti ridurre progressivamente le riserve energetiche dell’organismo, influenzando sia il benessere fisico […]

Cosa stai cercando?

Fibre amiche dell’intestino: 5 idee con patate, carote e cipolle

Ragù vegetale: tutte le ricette da provare

Recupero muscolare: piatti unici con patate, carote e proteine di qualità

Tutti i modi per fare le patate al cartoccio

Cuore in salute: come usare patate, cipolle e altre verdure a tavola

Antiossidanti naturali: come combinarli in cucina con patate, carote e cipolle

Idratazione e sali minerali: il ruolo di patate e verdure per chi fa sport

Contorni per il cenone: patate e verdure gourmet

Alimentazione anti-fatica: cibi che sostengono energia e lucidità mentale

Cosa stai cercando?

Articoli Recenti

Fibre amiche dell’intestino: 5 idee con patate, carote e cipolle

Ragù vegetale: tutte le ricette da provare

Recupero muscolare: piatti unici con patate, carote e proteine di qualità

Cosa stai cercando?

Cosa stai cercando?

Articoli Recenti

Iscriviti alla newsletter

I saporidi Selenella

I sapori
di Selenella