Il Blog di Selenella

Prodotti

Cosa fare con le verdure troppo mature: idee anti spreco

27 Agosto 2025

Quando le verdure sono troppo mature non è necessario buttarle via, perché esistono molte soluzioni creative e gustose per ridurre gli sprechi e valorizzarle in cucina. Perché non buttare le verdure mature Le verdure troppo mature spesso finiscono nella pattumiera per via del loro aspetto poco invitante o della consistenza meno croccante ma, in realtà, […]

Salute e benessere

Come bilanciare Omega-3 e Omega-6 nella dieta estiva

25 Agosto 2025

Il giusto equilibrio tra Omega-3 e Omega-6 è importante per la salute di cuore, cervello e pelle: ecco come impostare la dieta estiva per ottenere il massimo da questi acidi grassi. Cosa sono gli Omega-3 e dove si trovano Gli Omega-3 sono acidi grassi essenziali, cioè grassi che l’organismo non è in grado di sintetizzare […]

Prodotti

Marinate estive: come insaporire i cibi con pochi grassi

22 Agosto 2025

Le marinate rappresentano un modo semplice e leggero per insaporire i cibi senza eccedere con i condimenti grassi. Cos’è una marinata e perché usarla in estate La marinatura è una tecnica antica, nata per conservare e insaporire gli alimenti, oggi sfruttata principalmente per ammorbidire le fibre, aggiungere gusto e rendere più digeribili alcuni cibi. Durante […]

Prodotti

Ricette estive a basso indice glicemico: tutte da provare

20 Agosto 2025

Le ricette a basso indice glicemico aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue senza rinunciare al gusto, soprattutto durante l’estate. Insalata tiepida di quinoa, ceci e verdure grigliate La quinoa ha un indice glicemico più basso rispetto alla pasta, ed è ricca di proteine. In questa ricetta, l’abbinamento con i legumi e […]

Prodotti

Cibi per rinfrescare corpo e mente

18 Agosto 2025

Durante l’estate, l’alimentazione può diventare un’alleata per combattere il caldo, favorire l’idratazione e sostenere lucidità e benessere mentale. Perché l’alimentazione può aiutare a rinfrescarsi Quando le temperature salgono, all’organismo serve un maggiore sforzo per mantenere la temperatura corporea. La sudorazione rappresenta un meccanismo per mantenere l’equilibrio termico ma, quando fa molto caldo, l’eccesso di sudorazione […]

Salute e benessere

Fibra alimentare in estate: perché è importante

15 Agosto 2025

Un apporto adeguato di fibra alimentare è fondamentale per il benessere intestinale e generale, anche e soprattutto in estate. Perché la fibra è importante in estate La fibra alimentare è la componente non digeribile che si trova negli alimenti vegetali, quindi presente soprattutto in frutta, verdura, cereali integrali e legumi. La fibra si distingue in […]

Prodotti

Ricette fredde per l’estate: i piatti da provare

13 Agosto 2025

Ricette fredde da provare nelle giornate calde, quando si preferiscono piatti freschi, rapidi da preparare, leggeri e comodi da portare anche in spiaggia. Insalata di farro mediterranea Una valida alternativa alla classica insalata di riso, questa insalata fredda si prepara lessando il farro e lasciandolo raffreddare bene. Se si ha poco tempo, si può optare […]

Prodotti

Come conservare al meglio le verdure in estate

11 Agosto 2025

Durante l’estate, conservare correttamente le verdure è importante per mantenerne freschezza, gusto e proprietà nutrizionali. Perché è importante la conservazione In estate l’aumento delle temperature può accelerare i processi di maturazione e decomposizione degli alimenti freschi, rendendo più facile la perdita di qualità, sapore e nutrienti di cibi come le verdure. Le verdure, infatti, sono […]

Salute e benessere

Alimentazione e idratazione: come aiutarsi a combattere il caldo

08 Agosto 2025

Quando le temperature aumentano, idratarsi correttamente migliora sensibilmente la tolleranza al caldo: ecco come farlo con i cibi giusti. L’importanza dell’idratazione quando fa caldo In estate il fabbisogno di acqua dell’organismo aumenta a causa della maggiore perdita di liquidi attraverso la sudorazione. Il sudore è uno dei principali meccanismi con cui il corpo regola la […]

Cosa stai cercando?

Cosa fare con le verdure troppo mature: idee anti spreco

Come bilanciare Omega-3 e Omega-6 nella dieta estiva

Marinate estive: come insaporire i cibi con pochi grassi

Ricette estive a basso indice glicemico: tutte da provare

Cibi per rinfrescare corpo e mente

Fibra alimentare in estate: perché è importante

Ricette fredde per l’estate: i piatti da provare

Come conservare al meglio le verdure in estate

Alimentazione e idratazione: come aiutarsi a combattere il caldo

Cosa stai cercando?

Articoli Recenti

Cosa fare con le verdure troppo mature: idee anti spreco

Come bilanciare Omega-3 e Omega-6 nella dieta estiva

Marinate estive: come insaporire i cibi con pochi grassi

Cosa stai cercando?

Cosa stai cercando?

Articoli Recenti

Iscriviti alla newsletter

I saporidi Selenella

I sapori
di Selenella