I nostri spot TV

La famiglia Selenella cresce: arriva la patata Rosè, cipolla bianca, gialla, rossa e…carota! Sono tutte garantite dal Consorzio e 100% italiane, fonte di Selenio e frutto di una agricoltura sostenibile, per questo sono così preziose in cucina! Selenella, tesori della terra!

L'ultima ricetta Selenella

Contorno di finocchi, patate e curcuma

Oggi abbiamo per voi una ricetta a base di patate, finocchio e curcuma. Il finocchio ha sia proprietà digestive che depurative, inoltre, viene consigliato anche alle donne durante la fase di allattamento perché aumenta la produzione di latte. La curcuma è una spezia molto simile allo zafferano, usata soprattutto nella cucina indiana e dai molteplici benefici: è un antinfiammatorio usato soprattutto per artrosi ed artriti, rafforza le difese immunitarie e aiuta la... Iniziate lavando e pulendo il finocchio togliendo, nel caso siano ingiallite, le foglie esterne. Dividetelo a metà e riducetelo a fette sottili. Successivamente tagliate la cipolla e sbucciate le patate, dividetele a metà e affettatele (FOTO 1). In una padella antiaderente scaldate l’olio extravergine di oliva, e per un gusto più deciso fate soffriggere la cipolla (FOTO 2). Aggiungete le patate e cospargetele con curcuma, sale, pepe e...

Bilancia 2 persone
Cuore 78.9 kcal

I nostri tesori

Patate

Una gamma completa di patate è pronta a soddisfare ogni tipo di esigenza in cucina: dalla Classica alla Montanara per arrivare alla Mini. Chi trova Selenella trova più di una patata.

sua eccellenza la patata!

Chips

L’unione di Selenella e Pata ha dato origine ad una patatina fritta dal gusto unico e inconfondibile, con meno grassi e meno sale delle normali patatine. Gluten free.

easy chic!

Gnocchi

Dall’incontro di Selenella e Patamore nascono gli gnocchi preparati solo con patate Selenella. Privi di conservanti, additivi e aromi. Morbidi e gustosi.

quelli della mamma!

Carote

Dai terreni più fertili e vocati d’Italia nasce la prima carota con selenio,ricca di vitamine, sali minerali, fibre, la carota Selenella è un ortaggio dalle preziose caratteristiche organolettiche e nutritive.

quelle con selenio!

Cipolle

Arriva una sorpresa piena di gusto: le cipolle Selenella. Dolce e delicata la rossa, pungente e saporita la bianca. Un prodotto di eccellenza, come tutti i prodotti del Consorzio.

la novità!

I valori nutrizionali delle patate

pasta farfalla

282kcal

80g

riso

266kcal

80g

patate selenella

170kcal

200g

Sana e sostenibile

La bontà tutta naturale di Selenella passa anche dalla Produzione Integrata, che limita l’utilizzo di prodotti chimici come fertilizzanti e antiparassitari, il cui rispetto è certificato dal marchio QC – Qualità Controllata della Regione Emilia Romagna.  La volontà di Selenella di tutelare  ambiente e salute è testimoniata anche dall’ottenimento della prestigiosa Certificazione EPD – Environmental Product Declaration.

Trasparenza e qualità

Selenella è prodotta esclusivamente in Italia con una filiera controllata e certificata: le patate sono seguite in ogni momento del percorso produttivo, dalla coltivazione al packaging. Attraverso un processo di tracciabilità e rigorosi controlli pre e post raccolta, il Consorzio è in grado di offrire un elevato standard qualitativo lungo il processo di produzione, trasformazione, confezionamento e distribuzione. Scopri da quale campo provengono le tue patate digitando il codice di tracciabilità riportato nell’etichetta sulla confezione.

Patata nella terra
il campo in cui è cresciuta la tua patata

Dal blog di Selenella

IL CONSORZIO SELENELLA RACCONTA LE ORIGINI E LE TRADIZIONI DELLA FESTA DI HALLOWEEN - Il Blog di Selenella

IL CONSORZIO SELENELLA RACCONTA LE ORIGINI E LE TRADIZIONI DELLA FESTA DI HALLOWEEN

Siamo soliti associare Halloween a “Dolcetto o scherzetto?”, ma da dove proviene questa festa conosciuta ormai in tutto il mondo? Abbiamo ricercato le sue origini in un lontano passato fino ad arrivare a riti e tradizioni moderne. La festa di Halloween ha origini gaeliche, legate alle stagionalità e alla vita rurale dei pastori. In epoca […]

Conosciamo la nostra foodblogger Mirtaincucina - Il Blog di Selenella

Conosciamo la nostra foodblogger Mirtaincucina

Ciao Martina, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Come è nata la tua passione per la cucina? In cucina ci sono praticamente da sempre, tutto è iniziato con la preparazione di un dolce, dei brownies al cioccolato con le noci, uno dei miei dolci preferiti tra l’altro. Da lì mi sono davvero tanto appassionata alla […]

SELENELLA SCENDE IN CAMPO CON IL BOLOGNA FC! - Il Blog di Selenella

SELENELLA SCENDE IN CAMPO CON IL BOLOGNA FC!

Selenella, da sempre sostenitrice di un regime alimentare sano ed equilibrato per famiglie e sportivi, da quest’anno scende in campo con la maglia rosso – blu come supporter del Bologna! Il Consorzio Patata Italiana di Qualità si impegna da anni in questa direzione partecipando ad eventi come il Festival della Salute a Montecatini Terme o […]

Un intero consorzio

Siamo un Consorzio di produttori, cooperative e commercianti di patate della provincia di Bologna che si sono riuniti con l’obiettivo di valorizzare la produzione pataticola bolognese. Siamo convinti che fornire un prodotto che risponda al meglio alle esigenze del consumatore significhi aver cura dell’intera filiera: una ricerca dell’eccellenza che parte dalla tutela del territorio e continua fino alla vostra tavola.

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I sapori
di Selenella

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